茨厂街两大老字号我来也(OLOIYA)与颂记携手合作,共创首款澳洲和牛肉干,左起为颂记牛肉粉第三代传人萧振辉、二代萧伟韩、我来也首席执行官丘祖锟及创新与制造总监丘祖滮。(图左)

(吉隆坡23日讯)茨厂街两大老字号我来也(OLOIYA)与颂记携手合作,以“一团和气”为理念,推出我来也首款澳洲和牛肉干,在传承传统美食文化的同时注入创新元素,为经典肉干带来全新风味。

新品发布会昨日于颂记举行,现场以复古香港风格营造怀旧氛围,吸引逾100名媒体代表及内容创作者(KOL)出席。活动准备了澳洲和牛砂锅粥、颂记招牌牛肉面及全新澳洲和牛肉干,让宾客在港式情怀中品尝双方联手呈献的美食,感受老字号之间的深厚情谊。

新品采用100%澳洲和牛肉制作,并以独特的金币造型呈现,寓意富贵吉祥。每片肉干均采用独立真空包装,在保留传统风味的同时兼顾新鲜度与食用便利性,为消费者带来更精致的肉干体验。

我来也首席执行官丘祖锟表示,品牌合作的意义在于发挥双方所长,共同打造创新产品,在拥抱新元素的同时,继续坚守传统精神。此次推出澳洲和牛肉干,正是双方结合各自优势、推动传统美食创新的成果。

此次合作以“一团和气”为核心理念,寓意和谐共融、吉祥兴旺与分享。在中华饮食文化中,美食不仅是味蕾的享受,也是凝聚情感、联结彼此的重要纽带,无论是佳节团聚、赠礼传情,或与亲友共享美食,都承载著人与人之间的温情与祝福。

我来也与颂记作为茨厂街老字号,此次携手不仅是风味上的结合,也体现了双方传承老街饮食文化与人情味的共同理念。双方期望透过创新美食延续茨厂街独有的邻里情谊与待客之道,让传统文化中的和气、情谊与团圆精神传递给新一代。

我来也澳洲和牛肉干每盒售价98令吉,消费者可前往我来也指定门店购买,也可通过我来也官方网站选购。

潘佳洁

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