(八打灵再也22日讯)从萤幕男神变身烧腊店店长! 香港无线男艺人杨明跨界进军餐饮业,短短两个月内,在大马接连开设第二家“丰六道”,新店进驻八打灵再也双威金字塔,门外人龙依旧,生意相当火热!

日前,杨明百忙之中抽空回到马来西亚,亲自为新店担任店长,与顾客及粉丝互动,更令他惊喜的是,资深香港艺人、“视后”米雪也低调到场支持,为新店增添星光。

双威金字塔丰六道新店,客似云来。
双威金字塔丰六道新店,客似云来。



拍戏拍到凌晨5时 转身飞马当店长

近期香港与马来西亚两地发展的杨明,正忙于拍摄新剧《超时空男臣2》。尽管拍摄工作至凌晨5时才结束,他仍坚持搭乘最早一班航班飞抵大马,亲自为新店站台、宣传,展现对餐饮事业的重视。

杨明坦言,既然是自己经营的生意,就必须亲力亲为,从食物品质到顾客体验都要亲自把关,用实际行动证明这门生意绝不只是挂名投资,而是他愿意花时间与心力经营的事业。

“能够与顾客见面、和支持自己的粉丝互动,即使再辛苦也觉得值得,感谢大家一路以来的支持。”

点名杨怡当半天店长  重现“搞笑”场面

杨明与第13期无线电视艺员训练班同学感情深厚,询及若要从同学中挑选一人担任“丰六道”店长,会选择谁时,他毫不犹豫地表示,希望由“干姐”杨茜尧(杨怡)出任。

他笑称,很想看看杨怡在店里忙进忙出、手忙脚乱的模样,光是想像画面就觉得十分搞笑。他也期待“干姐”与“干姐夫”罗子溢有机会来马探望他,届时不妨让杨怡体验半天店长的工作,感受餐饮业的忙碌日常。

第三家分店筹备中 进军东马后先稳扎稳打

于短短两个月内开设第二家分店,丰六道发展势头不俗,杨明指出,第三家分店目前也正积极筹备,计划进军东马。

销魂叉烧。
销魂叉烧。

他补充,待第三家分店开幕后,他希望暂缓扩张步伐,将重心放回日常营运,专注提升食物品质、稳定市场需求,把重心放回食物品质与日常营运,确保品牌能够应付市场需求,再稳扎稳打地走下去。

他认为,餐饮生意不能只追求开店速度,更重要的是做好每一道菜,以稳定的品质赢得顾客口碑。

丰六道烧腊。
丰六道烧腊。

新店黑胡椒烧鹅坐镇 酱油栗米鸡成新亮点

来到双威金字塔丰六道新店,杨明推荐食客最不能错过这家新店独有的招牌黑胡椒烧鹅,香气十足的烧腊风味令人垂涎;另一款新品酱油栗米鸡,也为菜单增添不同选择。

只有双威金字塔丰六道才有的招牌黑胡椒烧鹅。
只有双威金字塔丰六道才有的招牌黑胡椒烧鹅。

招牌黑胡椒烧鹅及鸭蛋竹升面。
招牌黑胡椒烧鹅及鸭蛋竹升面。

此外,丰六道其他人气料理还包括包括销魂叉烧、黑胡椒烧鸭、烧腩仔、鸭蛋竹生面等,无论是偏爱焦香烧肉,还是钟情肥瘦相间的叉烧,都能找到心头好。

酸辣菜。
酸辣菜。

蚝油白灼菜心。
蚝油白灼菜心。

以美食搭起港马桥梁 把大马美味带到香港

从艺人到餐饮经营者,杨明希望丰六道承载的不只是生意,更是一份推动两地饮食文化交流的心愿。

他期许以餐饮为桥梁,把马来西亚的美食带到香港,同时也将香港的特色美食引进马来西亚,让两地食客透过味蕾认识彼此的饮食文化。


 

潘佳洁

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