(槟城8日讯)在这一碗云吞面卖5令吉至6令吉的年代,在槟城还找到有小贩一碗只卖3令吉!不仅如此,3令吉的云吞面还有4粒大云吞,你没听错,真的是4粒云吞!
位于槟城发林4E组屋楼下的百福饮食中心,有档经营了32年的“Mary云吞面”。尽管如今百货涨价,但是Mary姊仍不涨价,以平价卖云吞面予邻近的街坊。
Mary姐接受《东方日报》访问时表示,一开始从朋友的手上接过该云吞面档口后,就以2令吉50仙的价格在卖,之后涨到3令吉。
不过,她已经忘了最后一次涨到3令吉是几年前了。
询及在百货涨价的时期,无论是面价,或是肉价都涨价了,为何还能维持著这个价格?她表示,经营该档口生意已经很多年了,一直以来都这样卖,没有去多想,有得赚一些就可以了,反正她也是一个人,并没成立家庭。
她说,想太多生意就不用做,如果卖贵了,例如一碗5令吉至6令吉,顾客就会“你看我,我看你”,没有生意做。重要的是,顾客吃了开心,就会再回头。
“我的云吞面价格便宜,但我却没有偷工减料,并没有‘抽面’(还是很大份)。”
食客任金叶受访时表示,虽然百货涨价,但是她(Mary姐)还能继续售卖平价云吞面。此外,她称赞Mary姐的云吞面很好吃,又便宜。
另一名食客黄女士表示,Mary姐的云吞面好吃,又便宜,她的母亲经常也会来买。
“过去我曾问过她为何大家都涨价,她却没有涨价,惟她说做人不计较啦。”
她补充,除了便宜外,Mary姐人也很好,有时要求加菜心也没算钱。
食客李秀凤说,在发林区住了30多年,最便宜还是Mary姐的云吞面,好吃又很大盘,她也是经常来光顾。
Mary姐的云吞面在店食用才有4粒云吞,如果打包只有3粒云吞面;若是加面不加料,则卖5令吉。
【Mary云吞面】
营业时间:从早上7时开始至上午11时(或卖完为止)。
地址:4E, Lorong Semarak Api 1,Bandar Baru Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang.