通膨催高物价的年代,在首都吉隆坡仍可找到3个菜加一个饭,每人只收2令吉的素食馆!且滋味还不错,其余云吞面、咖喱面及清汤面也只要价2令吉50仙!
这间佛心价格的素食馆,正是开在隆市国联花园的福田苑。
《东方日报》趁午餐时间到访,食客络绎不绝,不单华裔,还有印裔同胞;来自佛教、道教或基督教的各年龄层茹素者皆有。
福田苑东主苏进辉(62岁)原先是开设鞋店起家,光分行就70间,机缘巧合才贩售便宜素食助有需要者。
他说,多年前结识一群佛友,萌发开素食馆,以极为低廉却不失好滋味的素食回馈社会,作为行善布施,迄今已达14年。
他曾加入过一个慈善佛友会群组,体恤市场越发萎靡,2009年起便开始经营素食行业,提倡减少杀生的健康素食概念。
他说,起初的确亏著钱在经营,每月都需从本业的鞋店拨6000令吉左右资助,现得到许多非政府组织(NGO)订取饭盒的收入、亲力亲为节省开支及薄利多销等方式,得以持续维持。
“心态很重要,我们不抱赚钱心态经营,而是布施回馈,所以没相当吃力的感受。”
多年来行善布施行列中,不乏得到财力尚可人士资援,他深表感激。而食客给予的肯定,也同样令他备受鼓舞。
“有过食客反馈,我们的素食为失业数月的他和家人带来了一餐温饱,之后他找到工作,回到我们店里捐钱,继续提供食物给其他人。除了初一、十五,每天早晨我们都会准备120包的饭菜,免费提供给有需要的人领取。”
已第6度到访福田苑的食客姚玟锋夸赞,2令吉的食物却没因此而不好吃,店内环境也相当整洁理想,之后他广泛推荐给身边友人光顾。
在教堂工作的素食者安妮则指,她是获得居住在怡保路附近的同事介绍,让她认识了福田苑,期许这家素食馆能继续此善行,尤其现在物价飙涨,平价食物真能帮到许多人。
来自丹州的徐女士说,经友人介绍过,举凡来到隆市必会光顾福田苑,并认为如今吃一餐杂菜饭起码6令吉起跳,该店坚持2令吉售价多年实属不易,民众该多多支持。
【国联花园福田苑素食馆】
营业时间:7:30am-4pm
地址:33, Jalan Batu Ambar, Jalan Ipoh, Taman Kok Lian, 51200 Kuala Lumpur.