早餐是一天的活力来源，提及便宜的早餐，大多人脑海中必会想起经济炒粉配上一杯热茶或热咖啡，马六甲一元早餐茶店，多年来不论是经济粉，还是热饮，都坚持只卖1令吉！
这间早餐店由一名从事保险行业的母亲颜宝清与一对儿女经营。颜宝清指出，早餐店的经营理念源自其兄长，即让中下阶层人士可吃到便宜的早餐。
她在2016年接手兄长的早餐摊位，为了让客人在更整洁的环境下享用早餐，于去年开始搬迁至附近的商店，设计由她和孩子包办，意外吸引不少年轻人前来光顾。
她强调，尽管经济粉和热饮售价仅1令吉，但她从不偷工减料，对食物的品质有所坚持，咖啡、茶、美禄、薏米水等热饮，不会过稀；经济炒粉也不使用回锅油。
她指出，虽然目前物价开始调涨，她也不打算调涨饮料和经济炒粉的价格，唯一希望的是在为顾客服务时，排队等候点餐和付钱的顾客能体谅店里人手有限的问题，因为该店目前只有一个收银柜台。
她说，为了让更多人能享用便宜的食物，该店的营业时间从本月起已延长至下午2时。
顾客康先生（70岁）受访时指出，数年前他每周两三天都会到旧址光顾，今年才得知店家已搬迁至新址，如今他依然能享用到1令吉的热饮和经济炒米粉，让他感到不可思议。
“非常便宜，我想马六甲市区已经找不到了，一些店的经济炒粉和茶饮都涨至每碟2令吉。这里的食物价格便宜，味道不错。作为退休人士，我们想找的是简单和可负担价格的早餐。”
此外，一元早餐店除了经济粉，尚有其他早餐选择，包括点心、汉堡、烤面包、煮炒等。来自吉隆坡的大学生晓婷（20岁）表示，她是透过小红书的介绍，把这间早餐店加入其旅游行程内。
她与友人点了1令吉50仙的冰饮、加料的经济炒粉、5令吉的猪肉汉堡等。其中他们所点的饮料以及份量不小的汉堡，让她觉得价格亲民，值得品尝。
“我们3个人，点了这么多，才20多令吉，我相信在吉隆坡找不到这个价格。”
【一元早餐茶店】
营业时间：7am-2pm（每逢周四休息）
地址：22，Jalan PPM14，Plaza Pandan Malim Business Park, Balai Panjang, 75250 Melaka.
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