不赶景点、不急著打卡，三天两夜只想好好享受海风、美食和放松时光。这次入住今年4月开业的Hilton Burau Bay Langkawi Resort，发现待在酒店里，也能把假期过得丰富。
度假村占地21.8英亩，拥有251间客房及套房，坐拥约650公尺天然海岸线，背靠雨林、面向安达曼海。
抵达时，先沿著花草打理得整整齐齐的长步道走向大堂。室内简约雅致，点缀马来西亚在地装饰。Haliya Lounge送上的迎宾饮料和湿毛巾，让旅途的疲惫缓了下来。走到海边，迎面吹来的海风，更让人有了真正放假的感觉。
房间同样令人想赖著不走。特大床、迷你吧、开放式衣柜、梳妆台一应俱全，浴室宽敞，设有浴缸及双洗手盆；阳台望出去则是山景。
若想活动筋骨，酒店还有24小时开放、带日式风格的健身房。
躺著听声音、泡岩石池，放松也能有仪式感
这趟最期待的，是把时间交给身体。
走进eforea Spa的Salt Room，躺在温暖的椅子上体验Sound Healing，静静听著声响流动，原本纷乱的思绪也渐渐安静。
之后来到户外Rock Pool，在水中缓缓走动，舒缓走了一整天的紧绷双腿。旁边圆桶状的日式风格桑拿，温度最高可达摄氏80度。
这里所体验的按摩很贴心。护理师先询问想重点舒缓的部位，再带进独立房间按摩，结束后还有茶和饼干，完全不用急著赶下一站。
从可可豆到巧克力，连早晨都充满惊喜
这趟旅程的乐趣不只水疗。可可工作坊里，先观察原始可可豆，再认识烘烤后的豆子如何加入油、糖，放入机器研磨成巧克力。从平时只会吃，到亲眼看见制作过程，格外有趣。
自然导览也让人认识浮罗交怡的历史、民间传说，以及沿途的花草植物。到了夜晚，海滩火焰表演又把宁静海岸变成热闹舞台。
隔天清晨，在沙滩参加Sunrise Stretch，迎著海风、听著浪声慢慢伸展。没有赶车或赶景点的压力，光是这样迎接早晨，就很舒服。
从意大利到云南，三天两夜吃出不同风味
吃，也是这趟Staycation的重要环节。
Gingerfire的自助餐集合西式、中式、马来及印度料理；Haliya Lounge则适合坐下来喝饮料、吃轻食。
Trattoria Mare的意大利午餐从凯撒沙拉、炸海鲜拼盘、蔬菜汤开始，接著是番茄布拉塔芝士手工Ravioli、茄子布拉塔披萨，以及加入马铃薯、四季豆、风干番茄和佩科里诺芝士的青酱螺旋面。
餐后还有无酒精提拉米苏、搭配开心果冰淇淋的咖啡焦糖布丁；无酒精特调则有菠萝百里香风味Timo Ananas 及佛手柑蜜桃风味 Bergamotto Bianco。
晚餐换到MINGZHU，体验云南民族风味。凉拌松针笋尖、柠檬手撕风干牛肉、核桃拌树苔、野生菌汽锅鸡、姜薄荷炒云南风干牛肉、芝麻脆皮鸡与过桥米线轮番上桌。
最后以桂花、龙眼、冰糖燕窝作结，搭配火龙果菠萝特调 Dawn 或红枣龙眼饮。
另一场由主厨Ray Liew设计的Culinary Tapestry多道式菜单，则让味蕾跨越不同餐厅。
从Haliya的霹雳烟熏鸭配野香草、槟城香草及柑橘酱，到Gingerfire加入虎虾、鸡肉、香菜与姜花的香料椰奶南瓜汤，再到Trattoria Mare的蟹肉Raviolo，搭配韭葱、马铃薯、红椒酱、蟹黄及鹅肝，每道料理都有不同惊喜。
主菜则是MINGZHU的云南孜然薄荷羊排，佐芥末香气薯泥与芹菜。甜点有椰子慕斯、黑巧克力甘纳许、百香果凝胶及焦糖脆片，最后还有金桔马卡龙、班兰玛德莲、果仁糖巧克力与椰糖焦糖方块，配上咖啡或茶收尾。
回头想想，这三天两夜最舒服的，是不用把行程塞满。早上听海、白天疗愈和探索、晚上慢慢吃饭看表演；住在雨林与海湾之间，原来不出酒店，也可以有一趟值得回味的假期。
【资讯站】
Hilton Burau Bay Resort
地址：Jalan Telok Burau, Padang Matsirat, 07000 Langkawi, Kedah.
