位于吉隆坡最热闹的茨厂街,是众多游客的必打卡之地。熙熙攘攘的繁忙街道,隐藏著一处风景绝佳的顶楼餐厅——不但可以观瞻默迪卡118大楼,而且餐厅内一整柜的酒柜也相当出片。悄悄告诉你,这里“越夜越热闹”,一旦夜幕降临,这里可是人声鼎沸,杯酒交错......

在吉隆坡热闹的茨厂街,藏著一家值得探访的顶楼餐厅——Upper House KL。
在吉隆坡热闹的茨厂街,藏著一家值得探访的顶楼餐厅——Upper House KL。

餐厅位于B Hotel顶楼,装修简约现代,一整面墙的酒柜格外引人注目。
餐厅位于B Hotel顶楼,装修简约现代,一整面墙的酒柜格外引人注目。

Upper House KL是近年来崛起的“网红餐厅”,不少人为它的绝美风景慕名前去。餐厅位于B Hotel顶楼,装修简约现代,一整面墙的酒柜格外引人注目。傍晚时分,这里逐渐热闹起来,但不会过于嘈杂。服务员态度友善,会耐心介绍菜品特色。

主厨黄彦杰将本地美食与其他材料融合改良,制作出一道道创意料理。
主厨黄彦杰将本地美食与其他材料融合改良,制作出一道道创意料理。

眼前这道“Crispy CCF”改良版的炸肠粉,外皮酥脆,里面包著鲜虾、芒果和黄瓜,吃起来清爽不腻。而和牛叉烧确实不错,肉质很嫩,带著淡淡的烟熏香味,配著腌萝卜吃刚好解腻。

改良版的炸肠粉外酥里嫩,包裹著鲜虾、芒果和黄瓜,清爽开胃;而和牛叉烧选用优质和牛制作,肉质细嫩多汁。
改良版的炸肠粉外酥里嫩,包裹著鲜虾、芒果和黄瓜,清爽开胃;而和牛叉烧选用优质和牛制作,肉质细嫩多汁。

和牛牛舌吐司就让人眼前一亮,印度咖喱香料的巧妙运用让这道菜充满异域风情。接下来,招牌煲仔饭米饭粒粒分明,锅巴又香又脆,配上腊肠和干菇,简单但很够味,搭配松露油的奢华香气及藜麦和脆米,口感更上一层楼~

招牌煲仔饭米饭粒粒分明,底部锅巴香脆,加入腊肠、干菇等配料,再点缀藜麦增加口感层次。
招牌煲仔饭米饭粒粒分明,底部锅巴香脆,加入腊肠、干菇等配料,再点缀藜麦增加口感层次。

想来一点酥脆的滋味?那么强烈你点上这一道脆炸牛肚,炸得金黄酥脆的牛肚再搭配上酸辣梅子番茄酱,酥脆可口,适合当下酒菜。

葡式三巴酱煎鱼,鱼肉外酥里嫩,搭配微辣的葡式风味三巴酱,酸柑和青柠叶的清新完美中和酱料的浓郁;酪乳墨鱼汁意面,墨鱼汁意面口感劲道带有海鲜香气,虎虾新鲜弹、酪乳酱奶香浓郁却不腻口,青葱增添清新风味,一口下去味道层次丰富,让人一口接著一口。

葡式三巴酱煎鱼,鱼肉煎得外酥里嫩,搭配特调葡式酱料,酸柑和青柠叶带来清新风味。
葡式三巴酱煎鱼,鱼肉煎得外酥里嫩,搭配特调葡式酱料,酸柑和青柠叶带来清新风味。

墨鱼汁意面,面条劲道,虎虾新鲜弹牙,酪乳酱香浓不腻,整体风味平衡。
墨鱼汁意面,面条劲道,虎虾新鲜弹牙,酪乳酱香浓不腻,整体风味平衡。

而饮料方面,则点上了服务员推荐的Pick Me Up和Emerald,Pick Me Up初尝时能感受到明显的菊花清香,随后火龙果的甜美渐渐浮现,尾调带著淡淡的红糖焦香。蛋白打发后形成的绵密泡沫让整体口感更加顺滑,而几滴苦精的加入则平衡了甜度,让风味更有深度。

Emerald初闻是清新的洋甘菊香气,入口首先感受到黄瓜的清爽,随后龙舌兰的植物风味与柠檬的酸爽交织,尾调留有淡淡的桂花回甘。杯口的盐边不仅提升视觉效果,更能带出酒体的层次感。

这家餐厅适合朋友小聚或约会,既能享受美食,又能欣赏城市景观。虽然价格不算便宜,但菜品质量和用餐体验物有所值。如果想在茨厂街附近找个安静的用餐地点,Upper House KL是个不错的选择。

 

【资讯站】

Upper House KL

地址:Rooftop, B Hotel 82, 84, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

电话:012-835 6610

营业时间:5pm-1am(星期一休息)

林佳韫

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