吃来吃去都是一样的东西？没一点新意？来太平雨乡咖啡馆，品尝不一样的餐点，品味营养师精心调配的系列营养均衡健康轻食，既满足味蕾，又能吃出健康，吃得“享瘦”。
这家咖啡馆距风光明媚的太平湖公园仅1分钟步程，停车方便，内部设计简约，右侧以绿叶植物美化，绿意疗愈，环境舒适。
东主罗富顺与许湄玲夫妻推出了系列美食，尤其许湄玲拥有大学营养学文凭，及营养师协会合格健康营养师证书，以专业知识精心调配，令美食不但色香味俱全，更迎合现代人对健康的追求。
精选菜单有轻食、素食、酸面包、甜点、营养餐等等，总有一样适合大家的胃口！
许湄玲接受《东方日报》访问时指出，近来最火热的是无淀粉高纤高蛋健康餐，因为时下很多人不吃淀粉，尤其是生酮饮食、想瘦身及糖尿病患者，他们不食白米饭。
她说，无淀粉菜单是满足想要摄取高纤维、高蛋白质，但不要淀粉的食客需求，做法以椰菜花粒饭代替白米饭，可搭配虾、鱼或鸡肉，素食者可搭配炒猴头菇。
“有的人有食用淀粉，但想吃优质淀粉，所以，采用糙米饭，诸如三文鱼健康套餐、鸡胸肉健康套餐，以及素菇茶砂锅及素豆奶滋养砂锅等。”
值得一提的是，这些美食以橄榄油或葵花油调味，适量香料调配烹饪，不采用味精。
雨乡咖啡馆的健康早餐系列，除了提供多种风味酸面包，还有全麦面包、玛芬松饼及牛角面包等。
许湄玲介绍，自制的酸面包是使用面粉与野生酵母和益菌制成，是非常天然和最古老的发酵面包，谷物里的淀粉在还未来到胃部时，已经被益菌和酵母分解，意味著它很容易被消化掉。
“酸面包营养丰富，含有许多维他命和营养，例如锰、铁、钙、叶酸、锌、钾、镁、维他命B群等，这些成份对身体健康有很大的好处。”
她表示，由于所制酸面包无添加糖与化学品，原料纯天然发酵，因此，适合糖尿病患者、肠胃欠佳者及瘦身者。
除了有营养餐、健康轻食，这家咖啡馆自2020年开业以来，保留了多款受欢迎招牌菜单，如红烧牛肉面汤、特色鸡扒、日式鱼扒、麻辣汤面，以及意大利进口的黑松露意大利面（素）等，选择多样化。
与此同时，少东罗晋轩是专业认证咖啡烘焙师，冲泡咖啡手艺独到，让食客美好的一天，由美味的咖啡开始。
【资讯站】
店名：雨乡咖啡馆（Rainy Corner）
地址：31, Jalan Maharajalela, 34000 Taiping, Perak.
营业时间：上午8时30分至晚上9时（周二休息）
联络电话：018-2027168
