（新山24日讯）热气腾腾香味四溢的特大号烤海鲜餐，已成为苏丽雅花园斋戒月市集的最大卖点之一。尽管被部分顾客认为标价过高，但依然受落。
新山第一烧鱼（Ikan Bakar No.1 JB）摊位连续5年，在斋戒月期间凭借其标志性的“特大号”海鲜概念，持续吸引人潮排队购买。
该摊售卖的海鲜包括长度超过20公分、约有人类手掌大小的巨型蚶（cockles）、龙虾、阿拉斯加帝王蟹、青蟹、老虎虾、魔鬼鱼（stingray）、金目鲈（sea bass）和硬尾鱼（hardtail scad）在内的各种鱼类。
摊位助手莫哈末依斯干达（23岁）接受《马新社》访问时透露，自2022年在斋戒月市集开业以来，由于反响极其热烈，巨型海鲜的概念成为了该摊位的特色。
“大多数顾客在看到展示的海鲜规模时都感到惊讶和赞叹，尤其是巨型蚶，这在大多数斋戒月市集中是很罕见的。”
他说，最受欢迎的选择包括特大蚶、烤蟹和魔鬼鱼，今年的反响不俗，许多熟客也来光顾。
莫哈末依斯干达补充说，价格因海鲜的种类和大小而异，龙虾价格介于80至130令吉，阿拉斯加龙虾的价格为420令吉。魔鬼鱼每份45令吉，金目鲈40令吉，800克的巨型蚶则是35令吉等。
他透露，该摊位特制招牌的参巴酱也很受欢迎，将烤海鲜沾上参巴酱，能让口感更上一层楼，因此深受顾客喜爱。
“我们非常注重品质与新鲜度，货源来自各个地方，包括从沙巴运来的巨型蚶。”
莫哈末依斯干达透露，29岁的摊主沙瓦决定今年不涨价，定价与往年相同，制作带有图片的详细价格牌，以帮助顾客做出明智的选择。
对于偶尔出现价格过高或被贴上“新加坡定价”标签的负面回馈，依斯干达不予为意。
他说，该摊位吸引多元化的族群顾客，从当地人到新加坡游客都有。
“我们无法控制他人的意见。然而，如果出现任何问题，例如食物变质，顾客可以拍照作为凭证，我们可以提供更换或退款。”
他表示，有些顾客乐意花费数百令吉享受一顿高级海鲜盛宴，但也有些人会选择更符合自己预算的餐点。
“所有海鲜都会事先处理清洗后才摆卖，通常海鲜都会在当天售罄，若有剩馀，会赠予其他摊贩或民众，避免浪费食物。”
