近期爆发的台湾劣质猪油事件，引起港台社会人心惶惶和痛斥外，对于“黑心食品”事件一再发生，相信远在大马的消费者同样也会咬牙切齿，毕竟没人愿意让这些“黑心食品”吃进肚子后，搞出健康问题。
然而，当我们从报章或网路阅读过这些新闻后，一个个斗大的标题是否能够令人深思：难道大马没有“黑心食品”的问题吗？
也许你会认为，卫生局和市政局近年来不都大力关注食品问题吗？
当局即派员定期展开检举食肆行动，与重罚对付食肆清洁卫生不佳的业者，即谕令业者封店直至问题改善为止。
但其实，官员从店面检举到厨房、桌上到地面，充其量只是在监督食品卫生上作出努力，还未完全达致监督食品安全的阶段。
是否还记得多年前卫生部严打餐饮业者售卖染色红茶吗？尽管卫生局当时曾检验红茶样本，与在检举行动中不忘鉴定红茶是否含有染色素，惟这只能说明卫生局对于监督食品安全的些许用心，毕竟当局并没在事发当时，追根究底测查出染色素红茶的根源。
那大马同样也是一个食品工业发展蓬勃的国家，那究竟有无存在著“黑心食品”的问题呢？
不难发现我们鲜少能从报章看到国内食品安全问题的报导，而这现象的存在往往在于大马主动揭发“黑心食品”的文化并不浓烈。
或许这可归咎于人民对食品安全的认知与意识过低，但事实上过去曾有非政府组织扮演吹哨者角色，质疑并揭发食品安全的问题，但却被指欠缺专业和证据，只能即能停留在质疑的层面，最后无疾而终。
人民对食品安全的认知与意识高低，政府在这方面的责任为之重大，然而，政府的责任单位尤其是卫生部，在这方面究竟曾经下了多少功夫呢？
而部门更多时候暴露了处于被动的一面，如在面对外国爆发食品安全问题时，总是显得后知后觉，没有强烈的危机意识。
无论如何，有句话说得好：“危机就是转机”，我们无需悲观看待台湾这次爆发的“黑心食品”事件，因为这也许正是台湾政府改善食品安全把关的大好时机。
看回从此次台湾“黑心食品”事件中，令不少人看出大马政府与国人对食品安全所持有的态度及认知所存在的问题，对我而言这也并非是一件坏事。
至少我们发现了问题的存在，总好过还继续傻傻误以为国家是食品安全问题的绝缘体。
