（槟城16日讯）基于全球咖啡豆价格大幅上涨，槟城一些咖啡厂在难以负担成本下，在本月将咖啡粉相关的产品价格调涨了约10至15%。
另外，虽然一些茶室业者也因上述原因调涨了茶水价钱，但也有一些茶室静观其变，暂不调整茶水价格。
槟城某老字号咖啡厂业者接受《东方日报》访问时说，基于全球咖啡豆价格大幅上涨及政府所抽取的含糖饮料税，导致成本增加，为此，他们也不得不对其咖啡产品价格进行调整。
他透露，去年12月的咖啡生豆每公斤的价格为15令吉，而仅是经过半年而已，在6月就已调涨至每公斤25令吉。
“另外，虽然政府早在今年3月期间调涨了其饮料的含糖饮料税，但我们原本并不打算因此调涨产品价钱，但本月初的咖啡豆价钱涨幅太大了，所以我们才调整了咖啡产品价钱。”
“我们早在5月期间就陆续通知顾客有关调涨价格事宜后，也有不少顾客会趁旧有的价格多买几包。”
另一方面，槟威咖啡粉厂商公会于本月3日宣布，因马币疲弱、咖啡豆欠收导致价格上涨，加上雇员工资提高、通膨等因素，宣布从6月1日开始调整咖啡粉价格，每公斤调涨3令吉。
槟城福州咖啡公会主席张君余说，咖啡豆的飙升，导致炒一锅咖啡的成本也有所增加。
“现在炒一锅咖啡大约需要27公斤的咖啡豆，如果每公斤涨3令吉，一锅成本将增加约80多令吉。”
他说，业者是否涨价就视乎业者吸纳成本的能力，有能力的业者就会自行吸纳成本，有的则是调涨茶水价钱。
“就算业者调涨茶水价钱，也是在合理的涨幅内，例如10仙至20仙的范围，毕竟业者也是知道，调涨太高的话，就留不住顾客了。”
他说，目前市面上每杯咖啡乌的售价，大致上介于1令吉30仙至1令吉60仙，加奶的咖啡则是介于1令吉60仙至2令吉40仙。
新世界饮食中心营运总监方龙兴说，该中心在去年时已调涨过一次的饮料价格，虽然咖啡粉本月初涨价了，但他目前并没有计划调涨咖啡饮料价格。
他说，他都是以薄利多销方式来维持生意，因此每当茶水的成本涨价，该中心并不会跟著大幅度的调整该中心的茶水价格，因唯有仔细计算后，确定成本太沉重时，才会稍微调整茶水价格。
古城饮食中心业者陈女士说，该店自本月初起，因咖啡粉价钱调涨了，实在无法负担所增加的成立了，才将咖啡相关的饮料价格调涨了10仙。
