槟城炒粿条依然深受游客欢迎,未受台湾宝林茶室中毒案影响。

(槟城8日讯)台湾台北市知名马来西亚素食店“宝林茶室”在约2周前爆发疑似食物中毒事件,多数中毒者都曾食用该店内的炒粿条,不过部分受访的槟城炒粿条业者皆表示,该新闻并未冲击游客对槟城炒粿条的信心。

成毅炒粿条业者李成成接受《东方日报》访问时说,该事件发生至今,他并没有听到食客提及上述事件,所以可见此事并未冲击游客对炒粿条的信心。

他指出,前来光顾该档的食客,除了有来自外州的本地客,也有中国游客,惟台湾客就较少,所以他相信这起事件对本地的炒粿条业者影响不大。

李成成·成毅炒粿条档主
李成成·成毅炒粿条档主

风味炒粿条业者黄女士说,其档口的位置坐落在游客区,前来光顾者大多是游客,但该事件并没有影响其生意,来吃炒粿条的人还是一样多。

她指出,该档的原材料皆都是每天从巴刹新鲜买回来,所以至今为止她并没有听见有食客提及因该事件而不会想要尝试槟城炒粿条。

“其实食物中毒的原因有很多,除了食材本身,或许也包括了人为问题,而这些就有待台湾相关当局的调查报告出炉了。”

位于平安巷某炒粿条档的业者郑先生也指出, 前来光顾的多是来自印尼及新加坡的游客,台湾客较少,所以该档的炒粿条生意并没有受到该事件的影响。

他认为,该事件的事发地是在台湾,并非大马,所以在本地是不会出现游客不吃炒粿条的问题。

黄汉伟·槟州旅游事务行政议员
黄汉伟·槟州旅游事务行政议员

此外,槟州旅游事务行政议员黄汉伟表示,该事件的事发地不在我国,他认为在台湾所发生的该事件并不会对槟城炒粿条产生负面影响。

“虽然该茶室是打著大马的名号,但因为是在国外,相信食物的供应商与本地的一定是有所不同,所以要知道确实的中毒原因,也只能待当地的执法当局调查出真相。”

他说,槟城作为著名的美食之都,除了炒粿条,还有其他许多种类的特色美食,包括峇峇娘惹餐等,所以相信这并不会影响本地饮食业者的生意。

他提及,大马其实也曾发生过类似轰动的案件,当时是在1988年,霹雳州多出有人吃了老鼠粉后身体感到不适,出现了呕吐、抽筋还有腹泻的症状,最终共有14人中毒身亡。

“其实,我国卫生局对餐饮业上的食安都有严格把关,除了要求从事餐饮业者务必注射伤寒症疫苗外,也不时会到相关地点进行突击检查,确保环境与食物的卫生。”

他说,目前是网络时代,若有食客一旦发现食物不新鲜或其他原因,就很容易被放上网了,所以本地从事餐饮业的业者为了其生意,相信也是会注重食物的新鲜度及环境卫生。

在宝林茶室食物中毒案中,据台湾卫福部5日傍晚公布最新统计数字,目前累计通报共34例病例,包含2死、4加护病房、3一般病房、25返家休养。

林秋莹

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