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美工是具特色又富有挑战性的科目，是高中技职班必修的课程之一，教学的基本概念是以美术统考范围作为基础蓝图，结合技职教育的汽修和电子两科系的相关特质来设计课程，同时提供井然有序的教学方式，包括以汽车为主题的特备功课，如：汽车速写描绘、汽车模型制作、汽车造型设计等，让学生意识到汽车原理的整体架构，包括汽车的比例、轮廓和车身设计等。
美工课程的内容是以三大领域为主轴，即由立体造型、平面设计和素描绘画组成。户外速写是其中一个单元的功课，速写是锻炼学生观察能力和创作能力的一种训练，它将能把绘画的造型能力全面提高，同时也利于提高眼、手和思维妥协和配合能力，加强学生对事物的刻画、提炼和判断的理解。
汽车为这次速写的对象，让学生通过实体的汽车来进行绘画，更加容易掌握整辆汽车的构造，进一步认识汽车的原理、轮廓和比例的构成，对于技职班的学生来说，更是提供一个不可多得的学习平台，可谓是达到相辅相成的教学成果。
“汽车速写”的教学目标有三，首先，在认知（Cogintive）方面，提倡全人教育及多元教育的教学理念，增加户外教学的速写知识，丰富学生的绘画主体经验和了解实体绘画的原理。其次，在技能（Psvchomotor）方面，通过正确使用速写体验作画功能，再提升户外速写中的素描技法，同时锻炼学生的观察能力和创作能力，让学生意识到汽车的整体架构。最后，在情意（Affective）方面，通过相同的物体但不同的速写作画，感受素描的视觉效果，提升对汽车的想像力和完成度，让学生懂得互相讨论分享、交流心得或意见，同时也欣赏同学之间的作品。
进行这堂课的时候，我应用了三种方法，即：
（1） 示范法：应用大白板工具来操作示范，按顺序步骤画出完整的汽车结构。
（2） 讲述法：解释速写的绘画技巧，以深入浅出的方法来说明绘画对像的特征和形状。
（3） 观察法：观察绘画对象的比例和轮廓，加以细节刻画。
评量方面，则从以下四点来著手：
（1） 提升学生的视觉素养，能够通过速写形式来表达个人的思想、情感和观点，展示创造性和独特性。
（2） 互动与默契的配合，增加彼此之间有效的交流，以达成共同目标和创作愿景。
（3） 绘画能力的呈现，基础技能的掌握和运用，技术精细度和细节处理。
（4） 掌握户外学习环境以及熟悉度，与环境中的人、事、物产生交互作用，以丰富学生的绘画主体之经验。
从全人教育及多元教育的观点来看，户外教育是在真实情境中学习，过程中涉及各领域知识，能培养学生观察的敏锐度，且有助于学生的人格发展。
提倡多元学习的教学活动，走出课室，将户外教学纳入课程设计里，让学生习于接触户外环境，能激发学生的好奇心和探索学习的冲动，培养自主学习的意识能力。
透过社交媒体，分享户外教学的实体过程，让大众关注到学生的学习情况，并获得大家的肯定和赞许，这也是回馈教育最大的推动力。
在我看来，美工不仅是一门技术，更是一种创意的表达方式，当中启发了我许多创作灵感，整个教学过程的准备与策划，提倡与推动是自己丰富的价值经验，为我的教学实践写下最有意义的一篇。
（本专栏由董总组稿）
