美国总统特朗普14日与中国国家主席习近平在北京举行“习特会国”后,晚间于人民大会堂出席国宴。这场备受瞩目的晚宴,不只菜单曝光引发讨论,现场演奏曲目更惊见特朗普竞选招牌神曲《Y.M.C.A.》,瞬间掀起网民热议,直呼“北京真的很懂特朗普”。

根据白宫与多家外媒披露的国宴菜单,整体采中西融合风格,主菜包括番茄龙虾汤、香酥牛小排、北京烤鸭、豆汤鲜蔬、芥末酱慢炖鲑鱼、生煎包等,甜点则有海螺酥、提拉米苏、水果与冰淇淋,并提供咖啡与茶。酒类则选用中国国产红白酒,包括河北产“甄酿赤霞珠”及北京产“张裕珍藏级霞多丽”。

由于特朗普向来饮食习惯鲜明,偏好熟食与较西式口味,因此此次国宴菜色也被外界形容是“特朗普特制版中餐”。除了经典北京烤鸭,中方还特别安排牛小排、鲑鱼等较符合美式饮食习惯的料理,整体风格被认为刻意降低辛辣与陌生食材比例。

晚宴的菜单与歌单。
晚宴的菜单与歌单。

有分析指出,这次国宴主轴偏向口味较温和的“淮扬菜”风格,强调精致刀工与清爽口感,被视为外交场合最稳妥的中国菜系之一。美食评论家更形容,在中国国宴端出淮扬菜,“就像美国国宴端出牛排一样安全”。

除了菜色外,国宴现场的音乐安排同样成为焦点。根据网传曲目单,晚宴由中国人民解放军军乐团演奏12首中美歌曲,包含《梁山伯与祝英台》、《今夜爱无限》(Can You Feel the Love Tonight)、《四海一家》(We Are the World)等知名曲目。

最让外界惊讶的是,压轴歌曲竟是特朗普最爱、竞选场合经常播放的经典迪斯可神曲《Y.M.C.A.》。特朗普过去曾多次随著这首歌挥拳起舞,因此消息曝光后,也让不少网民笑称“这根本精准投其所好”、“特朗普听到应该超开心”。
 

施炜欣

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