市议会官员向业者了解,为何在咖喱鸡腌肉发现苍蝇尸首,却没有立刻处理情况。

(巴生11日讯)为配合2017巴生旅游年,巴生市议会将更严厉“把关”巴生食肆及餐馆清洁卫生,食店遭查封14天后若仍未达标者,一律被吊销营业执照!

巴生市议会致力推宣2017巴生旅游年,同时放眼每周吸引2万人次到巴生游玩,为让游客尽兴而归,对巴生留下美好深刻印象,因此落力改善市容,其中一项重点,便是严厉把关食肆的卫生标准。

巴生市议员梁德志透露,市议会确实将对餐馆严格把关,会采取更严厉行动对付卫生不达标的业者,绝不妥协。

他说,市议会过去都有展开突击检查,轻者发出罚单以示警告,重者则会面对罚款及被勒令查封14天。

“一般被勒令查封14天的业者,必须改善卫生,经由官员再度上门检查,卫生情况达标后,才能重新营业。”

他说,若遭查封14天的餐馆,能在停业三四天内打扫环境,可以向市议会上诉,再经由官员上门检查,若通过卫生标准,便获允准可马上重新营业。

不过,市议会发现巴生许多餐馆的卫生情况都处在不达标的边缘,也有部分餐馆不只一次面对被查封的处罚,可见许多餐馆的卫生有待提升和改进。

垃圾桶旁堆积待清洗的盘子及盛装食物器皿,非常脏乱。
垃圾桶旁堆积待清洗的盘子及盛装食物器皿,非常脏乱。

不会再通融

他强调,市议会将一改过去一直通融和宽待的态度,决定以吊销执照的严惩方式,警惕业者时刻保持餐馆的环境卫生整洁。

根据市议会采取的新措施,便是食肆餐馆一旦遭查封14天后,若仍未达标,将直接被吊销营业执照。

他说,当卫生小组官员在14天后,再度上门检查卫生情况,发现卫生还是未改进不达标,将向执照小组汇报,再由执照小组负责吊销执照。

此外,他也将向执照小组建议,“加码”处罚遭查封满3次的餐馆,一间餐馆一旦被记录被查封满3次,一样面对吊销执照。

他不讳言,一些餐馆被查封后,虽立马打扫并获准重新营业,惟在下一次被检查时,卫生仍是不达标。

“所以,这些不只一次被查封的餐馆,也必须受到严厉对付,市议会不能再网开一面。”

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