泰国成为亚洲最大的冰淇淋出口国,全球排名第4。(图取自网络)

(曼谷3日讯)据外媒报导,泰国现在是亚洲最大的冰淇淋出口国,全球排名第4。自2020年以来,一系列自由贸易协定和采购策略,帮助泰国冰淇淋出口每年增长超过10%。

报导称,泰国冰淇淋市场蓬勃发展,吸引越来越多的消费者,2020年至2024年间,泰国冰淇淋出口额年均达1亿零600万美元(约4亿4500万令吉),年均成长率超过10%。政府将这一激增部份归功于该国与18 个不同国家签订的14项自由贸易协定。

其中17 个合作伙伴取消了关税,使泰国冰淇淋具有竞争优势,截至2025年初,对这些市场的出口占冰淇淋总出货量的 87%。即使是对泰国商品保留部分关税的日本,对泰国冰淇淋进口量也增加近10倍。

泰国现在是亚洲最大的冰淇淋出口国,全球排名第4。

品牌需要会讲故事

泰国企业家达努蓬(Danupon Umnouypreechakul)表示,想要在充满哈根达斯(Haagen-Dazs)和 Ben & Jerry's的甜食中脱颖而出,冰淇淋品牌需要的不仅仅是风味,还要会讲故事。

他的公司Lamoon Group是一家精品泰国制造企业,其独特的理念是将每种口味与种植原料的农民联系起来,为越来越挑剔、消费能力也越来越高的消费者提供引人入胜的故事,让他们在品尝每一口美食的同时,也能感受到背后的故事。

达努蓬说,现在,当消费者享用我们的芒果梅(Marian plum)或椰子口味的冰淇淋时,他们也品尝到了冰淇淋背后农夫的故事。这些冰淇淋赋予了每一种口味新的意义,顾客都非常喜欢。

泰国食材走向世界舞台

达努蓬指出,“泰国一直是世界厨房,我们的供应链高效,采购管道先进,价格优势无与伦比。”他强调,泰国食材值得走向世界舞台,公司目前在新加坡,正在与澳洲、杜拜和越南的潜在合作伙伴洽谈。

报导说,冰淇淋市场增长空间很大。根据国际冰淇淋联盟的数据,亚洲目前约占全球市场的 37%,该联盟估计该行业在未来五年内的价值可能超过 560 亿美元(约台币1.7兆),印度及中国引领全球消费。

司徒启雄

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