（新加坡15日讯）来自日本、在新加坡挂牌的餐饮业者FIH集团（Food Innovators Holdings），将与专注日本清真食品的Asset Frontier成立联营公司，在吉隆坡开设首家获得清真认证的Honolu日式拉面餐厅。
新餐厅座落TRX
FIH集团星期五（8月15日）发布文告宣布这一消息。新餐厅位于吉隆坡市中心的敦拉萨国际贸易中心（TRX），占地约1381平方英尺，可容纳72人。
TRX是吉隆坡的国际金融区，靠近“金三角”购物区武吉免登，日均客流量约5万人，但缺少有清真认证的日本料理。
FIH指出，这一餐厅旨在满足市场需求，为穆斯林顾客提供经济实惠的日本拉面。
联营公司HONOLU JAPAN由FIH全资马来西亚子公司与Asset Frontier各持股50%。后者在日本经营12家Honolu清真拉面店，每月吸引约3万名食客。
快闪店试运营反应佳
FIH集团指出，今年2月Asset Frontier在吉隆坡乐天广场（Lot 10）试运营的快闪店获得积极反响，证明清真日式拉面在马来西亚具备增长潜力。
FIH集团首席执行员久保田恭章（Kubota Yasuaki）指出，与Asset Frontier的合作是集团区域增长策略的重要里程碑，有助于借力马来西亚完善的清真体系和不断增长的需求，推动品牌在区域规模化发展，为股东创造可持续的价值。
