人们总是在寻找那些能让心灵得到放松和滋养的地方,而对于那些热爱生活、追求品质体验的人来说,槟城万豪酒店( Penang Marriott Hotel)绝对是一个不容错过的选择。我们都渴望偶尔逃离日常的喧嚣,给自己一个放松和充电的机会。

槟城万豪酒店提供的不仅仅是住宿,更是一个为生活充电再出发的起点。这里的丰富餐饮选择非常吸引人,无论是您在寻求一场精致的早餐、一顿丰盛的周日烤肉大餐,还是想要享受一个悠闲的下午茶,万豪酒店都能满足您的需求。

酒店外观令人印象深刻,其建筑风格致敬槟城的文化多样性
酒店外观令人印象深刻,其建筑风格致敬槟城的文化多样性

槟城这座城市以其丰富的文化遗产、迷人的街头艺术和独特的美食而闻名。在这样一个充满魅力的地方,槟城万豪酒店的餐饮选择也是相当出色。从Kucina餐厅的意大利美食到海鲜自助餐,再到LA SIENA的精致下午茶,以及LAVA JAVA的专业咖啡和甜点,每一种选择都是对味蕾的一次奢华犒赏。晚上,您还可以在The Greatroom享受一杯精心调制的鸡尾酒,放松心情,与朋友共度美好时光。

浴缸设计独特泡澡与美景完美结合

槟城万豪酒店的位置堪称理想,它不仅将传统的马来西亚元素与现代设计完美融合,更以其独特的地理位置成为游客的理想选择。位于葛尼路上的酒店,与联合国教科文组织认定的世界遗产城市——乔治市只有一箭之遥。这里不仅有沿海小贩摊档,在海风的吹拂下享受地道美食,葛尼湾(Gurney Bay)更是配备了步道、游乐场和滑板公园,无论是阳光沙滩还是购物体验,应有尽有。从酒店出发,常规交通下约需45分钟可达机场,而前往乔治市中心及其丰富的历史街区不过10分钟车程。酒店的海滨位置与靠近市中心的便利性,让宾客可以随心选择是沉浸在城市的繁华还是享受海景的宁静。

多样化房型设计,满足多元需求。
多样化房型设计,满足多元需求。

酒店拥有223间设计精美的客房和套房,每间房都展示了五星级的设施和家具。标准客房面积为36平方米,一卧室套房达77平方米,而总统套房更是宽达144平方米,宽敞的空间令人印象深刻。每间客房都配备了柔软的床垫、智能电视和免费Wi-Fi,落地窗带来的是360度的乔治市或海岸线的壮观景色。

一进房便能感受到其宽敞、明亮、洁净的环境,房内不仅准备了巧克力马卡龙和新鲜水果,还有豆蔻气泡水迎接我们的到来。房间的床铺舒适宽敞,高质量的床上用品让人一夜好眠,而精心挑选的家具则增添了居住的舒适感和优雅氛围。

特大号单人床舒适无比,床垫支撑力极佳
特大号单人床舒适无比,床垫支撑力极佳

浴室和更衣区设计得相当宽敞,配备了大浴缸和独立淋浴间。为了响应环保,洗浴用品采用可重复使用的瓶装,一次性用品则采用纸质包装替代塑料。浴室的一个亮点是其独特设计的浴缸,不仅大而且可以通过可移动的墙壁打开,让你在泡澡的同时,也能享受窗外的美丽景观。这种设计巧妙地融合了私密与开放,提升了整个浴室使用的体验和享受。

在地中海氛围中品味意大利经典美食

Kucina餐厅以其独特的意大利地中海风情在槟城独树一帜,为美食爱好者提供了一个难以抗拒的用餐目的地。餐厅内部装潢采用宝石蓝色调点缀,与琥珀色的砖砌地板相映成趣,营造出一种温暖而又舒适的氛围。轻柔的淡木色家具巧妙地搭配竹子和草编材料制成的天花板,这种自然而又精致的设计让人仿佛置身地中海岸边。白天,透过室内的全景玻璃墙,宾客可以一边品尝美食,一边欣赏酒店泳池的蔚蓝波光;到了夜晚,柔和的灯光洒下温暖的光芒,营造出浪漫优雅的用餐体验。

在大马少有的意大利餐厅。
在大马少有的意大利餐厅。

餐厅的菜单精心设计,涵盖了从开胃菜(antipasto)、汤类(zuppa)、披萨(pizza)、意大利面(pasta)、到主菜(secondi)和甜点(delco)的全方位选择。宾客可以根据个人口味自由选择和搭配,每一道菜品都是对意大利传统美食的一次致敬。

在主菜部分,一项特别的体验是仪式感十足的刀具选择。Kucina邀请客人从Le Thiers系列刀具中挑选,这些刀具由Jean Dubost精心制作,以其不銹钢刀片和优质木柄闻名,不仅体现了法国刀具工艺的丰富遗产,还增添了用餐的独特仪式感。

选择属于你的刀具吃和牛,满满的仪式感。
选择属于你的刀具吃和牛,满满的仪式感。

然而,餐厅的真正核心在于其精选的牛排。特选的MB6和牛西冷脊肉经过精心烹制,边缘烤成完美的褐色,中心保持活力四射的粉红色,质地柔软,入口即化。宾客可以选择纯粹的牛排风味,亦可根据个人喜好尝试搭配多种调味料,如红酒汁、烤蒜瓣、芝麻菜、香醋或西西里的卡波纳塔,每一种搭配都能带来不同的味觉享受。

一场为肉食爱好者精心打造的周日派对

槟城万豪酒店的SOGO Sunday Roast是一个以烤肉为主打的自助餐,每周日在Sago餐厅举行,为美食爱好者提供了一系列精选烤肉和美味佳肴,形成了一个全方位的美食体验。这个活动是与家人和朋友共享悠闲午后的理想选择,提供了一个舒适的环境和丰富的菜单。

SOGO Sunday Roast在槟城万豪酒店的Sago餐厅举行,它提供了一种独特的周末午餐体验,集合了精选的烤肉美味。主打的烤牛腰肉外皮烤至完美酥脆,肉质柔嫩多汁,每一口都能感受到肉汁四溢的丰富口感。嫩滑的烤羊腿则以其细腻的肉质和深层的香味征服了在场的每一个食客。而威灵顿牛柳,精心包裹在蘑菇酱和酥皮中,不仅呈现出令人赞叹的外观,其味道也是层次分明,让人回味无穷,除了主打的烤肉还可以享受到一系列的配菜和主食。

这场周日烤肉盛宴不仅是味蕾的享受,更是一种文化的体验。在这里,你会立刻感受到一种温馨的氛围:一眼望去,可以看到笑声盈盈的家庭围坐享受共度时光的乐趣,而邻桌可能是一群老友相聚,分享著彼此的故事。餐厅为家庭提供了特别的优惠,每个家庭最多可以有两名儿童免费享用Junior Buffet,这不仅让聚会更加轻松自在,也体现了餐厅对家庭友好的热情款待。

价格方面,每位成人的收费为RM158,而60岁以上的老年人和6至12岁的儿童则为RM108。

从Smoke & Mex到Kuih Talam鸡尾酒味觉冒险

位于槟城万豪酒店的THE GREATROOM 酒吧,长长的大理石吧台和闪亮的带镜后吧台两者相得益彰,反射出柔和的灯光,营造出一种既现代又舒适的氛围。在这里,你不仅可以享受到美味的鸡尾酒,还可以听到调酒师津津乐道于每款鸡尾酒背后的独特故事和深厚理解。

酒吧的特色鸡尾酒之一是Smoke & Mex,以Sierra Tequila为基酒,巧妙地混合了莫斯卡尔、新鲜葡萄柚汁和糖浆,加入意大利苦味餐前酒Cynar和香醋,后者代替了传统的柑橘类果汁来增加酸度,使整体口味更加复杂。特制的橙子和酸梅粉让鸡尾酒杯边缘增添了独特风味,饮用体验的高潮是苹果木烟泡的加入,它形态持久,不仅让人足够时间欣赏并拍照,而且以一阵烟雾爆破的方式完美收尾。

Smoke & Mex(右上),苹果木烟泡的加入让体验更有趣。
Smoke & Mex(右上),苹果木烟泡的加入让体验更有趣。

Katsuo Donbuuri则是一款充满日式风情的鸡尾酒,使用紫菜作为装饰,不仅增添了一抹雅致的日式风情,更是在口味上展现了独特的调和。这款鸡尾酒中,鲣鱼经低温烹调后浸入清酒,与樱桃番茄、芥末、佛手柑皮、紫苏及糖浆的配合,带来了一阵阵清新爽口及微妙辛辣的口感,让人每一口都充满期待。

Kuih Talam口味鸡尾酒(左下)带有咸甜口味,味道出乎意料的好喝。
Kuih Talam口味鸡尾酒(左下)带有咸甜口味,味道出乎意料的好喝。

我们还尝试了一款别具一格的特调——Kuih Talam口味鸡尾酒。这款创意鸡尾酒以Gin为基底,融合了白可可甜酒和浓郁的椰浆,再加入班兰糖浆和椰子奶油,最后点缀以一抹海盐,巧妙地平衡了甜度并增添了一丝令人惊喜的咸香层次。这款鸡尾酒在味觉上完美诠释了马来传统甜点的精髓,展现了经典与创新的完美碰撞。

下午茶、咖啡、早餐 舒适与美味兼得

在LA SIENA享用的下午茶,仿佛踏入了一个皇家花园。在这里,您可以在优雅的环境中慢品多层点心塔和精选的花茶,每一口都让人感受到贵族般的尊荣与闲适。而在LAVA JAVA,一杯由资深咖啡师手工煮制的咖啡搭配现场烘焙的手工甜点,可谓是午后完美的休闲组合。这里的咖啡,每一杯都经过精心调制,浓郁而馥郁,与任何一家独立咖啡馆相媲美。

位于酒店二楼的SOGO,早晨带来了丰富的自助早餐选择,美味与健康并重,在这里,可以尝试不同国家的特色早餐,以全新的味觉体验开启您的槟城之旅。而每周五和六晚上,SOGO的“海、盐与火”海鲜自助餐则是一场视觉和味觉的盛宴,从晶莹剔透的生蚝到肉质饱满的大虾,再到现场手工切割的熏三文鱼,每一样海鲜都是由顶尖厨师团队精心打造的海鲜盛宴。

 


 

施炜欣

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