(吉隆坡13日讯)韩国农水产食品流通公社和韩国农林畜产食品部将韩国5种顶级草莓品种引进大马市场。对于本地产业和广大消费者而言,无疑标志著一个重要的里程碑,为市场上的草莓品质和口味设立新标杆。

这5种草莓品种分别为金实(Kuemsil)、雪香(Sulhyang)、帝王草莓(King's berry)、维他莓(Vitaberry)和雪莓(Snowberry)。被誉为“掌上明珠”的金实具有独特的甜味,而微妙的桃子香气更是将其味道提升至另一个层次。该品种将天然的甜味和微妙的香气完美融合,风味浓厚。

金实(Kuemsil)香气四溢口感饱满,搭配草莓酱乳脂松糕,堪称一绝。
金实(Kuemsil)香气四溢口感饱满,搭配草莓酱乳脂松糕,堪称一绝。

此外,雪香果肉柔软多汁,外形呈鲜红锥子状引人注目,该品种的甜味和酸味交织,颇似本地草莓品种。

雪香果肉柔软多汁,口感鲜美搭配草莓酱意式奶冻,味道酸甜可口。
雪香果肉柔软多汁,口感鲜美搭配草莓酱意式奶冻,味道酸甜可口。



至于帝王草莓如同“草莓界的君王”,它比普通草莓大两倍,淡淡的桃子香气增添了其魅力,鲜甜柔软的口感更是提升了帝王级水果的整体感官体验。

帝王草莓属高级品种,果肉柔软,汁液浓郁,淡雅水蜜桃香气令人迷醉,一般作为草莓酱馅饼和蛋糕的理想选择。
帝王草莓属高级品种,果肉柔软,汁液浓郁,淡雅水蜜桃香气令人迷醉,一般作为草莓酱馅饼和蛋糕的理想选择。

维他莓被誉为“草莓界的偶像”,该品种的维他命C含量超过普通草莓的30%;维他莓不仅味道鲜美,而且营养丰富。

维他莓呈锥形,外表晶莹剔透,非常适合用作于草莓或水果挞,香甜可口。
维他莓呈锥形,外表晶莹剔透,非常适合用作于草莓或水果挞,香甜可口。


而雪莓则因粉色外表辨识度极高,柔软香甜的口感完美结合,酸甜可口。

相较传统草莓,雪莓更具有柔和与浪漫的外观,给人带来视觉上的温馨和愉悦。
相较传统草莓,雪莓更具有柔和与浪漫的外观,给人带来视觉上的温馨和愉悦。

吉隆坡韩国农产贸易中心董事经理Jang Jae Hyung透露,引入优质的韩国草莓到大马不仅证明了韩国农水产食品流通公社及韩国农林畜产食品部在推动农业卓越发展方面不懈努力,同时也提升了韩国食品在全球市场上的竞争力。

吉隆坡韩国农产贸易中心董事经理Jang Jae Hyung。
吉隆坡韩国农产贸易中心董事经理Jang Jae Hyung。

他说,大马一直是韩国不可或缺的贸易伙伴,将韩国顶级草莓独特的口味引入大马市场,意味著韩国将继续履行使命,促进两国文化交流。他今日在双威度假酒店举办韩国顶级草莓发布会,致辞时如是表示。

追求农业卓越发展的承诺

Jang Jae Hyung表示,在大马首次亮相的优质韩国草莓标志著当地产业迎来了重要的变革时刻,也是两国贸易关系中的重要一步。更重要的是,消费者如今能够品尝和欣赏道这些优质草莓独特的风味,使本地餐饮更加丰富多元。

他相信,这破天荒的项目不仅推动了对优质农产品的需求,还为韩国和马来西亚之间的互利贸易伙伴关系开辟了新的道路,加强两边合作贸易关系。

另外,韩国草莓出口整合组织(K-Berry)与Euro-Atlantic私人有限公司及凯胜贸易有限公司(Khaishen Trading Sn. Bhd.)也于会上进行签署谅解备忘录(MoU)仪式;这项战略协议标志著一项合作,旨在推动优质韩国草莓在大马市场的扩展。

韩国草莓出口整合组织经理Hye Yun Woo(中)与凯胜贸易有限公司及Euro-Atlantic公司签署谅解备忘录(MoU)仪式,左为吕金珠;右为曾翠霞。
韩国草莓出口整合组织经理Hye Yun Woo(中)与凯胜贸易有限公司及Euro-Atlantic公司签署谅解备忘录(MoU)仪式,左为吕金珠;右为曾翠霞。

出席发布会著尚有韩国草莓出口整合组织经理 Hye Yun Woo、凯胜贸易有限公司总财务长曾翠霞及 Euro-Atlantic公司创办人兼董事经理吕金珠



 

潘佳洁

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