(吉隆坡30日讯)配合马来西亚国庆日,吉隆坡威斯汀酒店(The Westin Kuala Lumpur)的The Living Room 推出“Merdeka Tea Bites”国庆主题下午茶,以大家熟悉的本地风味及饮食文化为灵感,将传统味道重新演绎成一系列精致甜咸点,从娘惹小吃、亚参叻沙元素到热带水果风味,都能在三层下午茶架上一次品尝。

整套下午茶以经典三层茶架呈现,咸点部分从马来西亚传统美食及娘惹风味取材,在保留熟悉味道的同时,加入较现代化的呈现方式。

本地风味化身精致咸点

咸点包括蔬菜娘惹金杯(Vegetable Pie Tee)、亚参辣虾(Assam Pedas Prawn),以及搭配烧烤鸡肉的鸡饭卷(Nasi Ayam Roll with BBQ Chicken)。

甜点部分则以马来西亚丰富的热带水果及本地风味为灵感,透过不同食材组合,重新诠释大家熟悉的味道。

其中包括酸柑塔(Calamansi Tart)、砂拉越黄梨费南雪(Sarawak Pineapple Financier)、香茅青柠泡芙(Serai Limau Profiterole)、覆盆子叻沙慕斯(Raspberry Laksa Mousse)、Dilmah伯爵茶提拉米苏(Dilmah Earl Grey Tiramisu),以及巧克力香蕉慕斯(Chocolate Banana Mousse)。

番石榴司康配国花茶饮

除了甜咸点,下午茶亦搭配新鲜出炉的经典牛油司康及具本地特色的番石榴司康,并佐以自家制草莓果酱及松露牛油。

饮品方面,每套下午茶附上一壶Dilmah天然玫瑰果洛神花茶(Dilmah Natural Rosehip with Hibiscus Tea),以马来西亚国花大红花为灵感,呼应整套国庆主题。

“Merdeka Tea Bites”希望透过一口一味的方式,带领食客重新感受马来西亚多元的饮食文化与地方风味,适合朋友聚会、庆祝活动,或悠闲享受午后时光。

“Merdeka Tea Bites”售价为每位净价69令吉,双人套餐则为净价128令吉。

欲预订或查询详情,可联络Westin Dining,电话03-2773 8015,WhatsApp 012-305 1715,或浏览The Westin Kuala Lumpur官方网站及社交媒体平台。

施炜欣

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