在白沙罗高原柏威年广场隐藏著一家低调却奢华的餐厅—D Empire，餐厅主打奢华高级的体验，是马来西亚首屈一指的现代西餐料理机构，成功架起高端欧洲餐饮与亲民舒适之间的桥梁。
秉持“平价奢华”的经营理念，精致餐饮厨房的专业技术与高级食材，融入轻松惬意、热情好客的用餐氛围中。
每家D Empire都是一份“无声的邀请”，店面精心设计融合欧洲建筑美学，温暖的灯光与精致的布置，为顾客提供一处远离都市喧嚣的用餐避风港。
从餐厅门口别具一格的英式邮筒到充满现代感的绿色调装潢，每个细节都经过悉心打造。
烹饪理念：无负担用餐标准
在D Empire，“无负担用餐”是对诚信的承诺，而不仅仅是计算卡路里。
纯正溯源：尽量减少“食物里程“以确保食材新鲜度，同时支持可持续发展。餐厅从澳洲和日本精选优质牛肉，每两至三天就会接收新鲜的挪威三文鱼等海鲜，坚持不使用冷冻食材。
清真认证保障：严格遵循清真标准，确保国际美食既包容又便利，让所有马来西亚人都能享用，同时不影响菜品的地道性。
干式熟成工艺：以招牌干式熟成牛排而闻名。通过内部温控室精确控制温度和湿度，对牛肉进行21天甚至150天的熟成处理，自然软化肉质，呈现世界级牛排餐厅的水准。值得一提的是，这种熟成工艺需要修剪约30%的重量，成本不菲，但成就了肉质最精华的部分。
招牌菜品
餐厅提供丰富的欧洲料理选择，包括经典的勃艮第焗蜗牛——搭配著蒜香奶油的蜗牛在口中慢慢化开
和牛薄切入口即融。
烤牛骨髓 Bone Marrow（熟成牛骨髓佐蒜香烘烤，搭配鱼子酱、芝麻菜、卡拉马塔橄榄、酸豆与佛卡夏面包）
用汤匙轻轻一刮，温热的骨髓如丝绸般滑过舌尖，鱼子酱的咸鲜、芝麻菜的微苦、橄榄的咸香形成完美平衡，最后用佛卡夏面包将这份浓郁一扫而空。
意式海鲜烩饭带着恰到好处的嚼劲。
海鲜意面则保留了海洋最本真的鲜甜，多款开胃菜、意大利面食和主菜任君选择。
餐厅还提供澳洲和牛及日本宫崎A5和牛等顶级选择——那种油花在舌尖轻柔散开的瞬间，让人明白什么叫做真正的细腻。
松露野菇宽面散发着森林般的深邃香气。
招牌干式熟成黑安格斯肋眼牛排（220克）经过21天熟成处理，肉质鲜嫩多汁，刀叉切下时能感受到纤维的细腻，配以法式芥末酱和黑胡椒酱，每一口都是时间沉淀下来的浓郁肉香。
甜品方面，榛果松露巧克力甘纳许搭配冰淇淋，巧克力的微苦与冰淇淋的清凉交织，为用餐画上温柔不腻的句号。
地址信息：
柏威年满家乐店：Lot 5.32, Level 5, Pavilion Damansara Heights
营业时间：每日11:00 AM - 9:30 PM
联系方式：
柏威年满家乐：011 3328 6357
活动预订：012 395 6357
