俯瞰吉隆坡璀璨夜景　Element Kuala Lumpur邀民畅享高空市集盛宴

（吉隆坡20日讯）吉隆坡源宿酒店（ Element Kuala Lumpur ）隆重推出市集盛宴（ Mai Bazar Element），噱头十足！Mai Bazar Element坐落于酒店 40 楼的TRACE 餐厅，不仅带来斋戒月的缤纷美味，更让宾客在高空饱览吉隆坡璀璨天际线，呈献一场别具一格的市集风格自助晚餐体验。

Mai Bazar Element将于 3月1日起至28日，每晚6时30份至10时供应由酒店精湛厨艺团队精心打造，汇聚地道市集风味，让味蕾沉浸在传统与创新交融的美食飨宴之中。

开胃前菜：风味初体验

开启美食之旅，首推 Kerabu Warisan Malaysia，这道经典马来传统沙拉以本地香草与香料调制，酸爽开胃。而槟城印度馅料煎饼（Murtabak ）每一口都是满满的满足感。而 Sup Tiga Sekawan（三兄弟汤）更是不容错过，当中包含了醇厚回甘的骨汤（Sup Tulang）、风味独特的红烧羊膝汤（Sup Merah Lamb Shank）以及带有印式香料的Mamak鸡汤（Sup Ayam Mamak）。

主食方面则有口感浓郁绵密，极具砂拉越特色的黑橄榄炒饭（Nasi Goreng Dabai）、巧妙融合椰糖风味的酸甜茄子参峇酱（Sambal Terong Asam Gula Apong）、香气四溢的印度香料羊肉焗饭（Lamb Briyani）、深受海鲜爱好者青睐的香浓辛辣咖喱鱼头（Fish Head Curry）、浓郁咖喱肉汁慢炖牛肋排（Braised Beef Short Ribs with Kerutuk Gravy）、精心腌制且炭烤入味的香烤鸡肉（Grilled Chicken）及酸辣惹味浓郁开胃的传统砂煲亚三鱼（Assam Pedas Claypot）。

市集风味：重温怀旧美食

此外，Mai Bazar Element还特备有香脆可口的马来式炸虾饼（Cucur Udang），每一口都酥香四溢。风味十足的经典鸡饭、铺满肉馅与蛋香美味约翰面包（Roti John）及清斋戒月市集常见的马来传统饮品“Air Balang”。

甜品盛宴：完美收尾

至于甜品方面，则汇聚了多款地道甜点，包括香甜绿豆（Bubur Kacang Hijau）、浓郁黑糯米（Bubur Pulut Hitam）、松软可口的小松饼（Baby Pancakes）、蓝花加椰糯米糕（Pulut Tai Tai）、糯米与斑斓椰奶双层糕点（Seri Muka）以及吉隆坡源宿酒店精选招牌甜品等，为食客带来极致的味蕾享受。