位于新山的“食为鲜”面馆，主打新鲜海鲜和干拌面薄，创办人Leo曾在吉隆坡经营餐饮业务，始终怀有对海鲜干拌面的执著。身为土生土长的新山人，希望为新山带来独特的用餐体验。
在澳洲留学期间，Leo接触到了份量充足且性价比高的餐饮文化，这让他深刻体会到用实惠的价格提供高品质食材的重要性。 “食为鲜”因此应运而生，承诺以最亲民的价格，带给顾客满满的海鲜美味。
品牌Logo中加入了新山的元素，象征品牌从家乡出发，立志将本地新鲜海鲜与菜肴推广至更广阔的市场。每天采购当天的海鲜，确保每一份餐品的新鲜度与品质。
独家汤底熬制长达8小时，采用真材实料，绝不使用味精，带给顾客原汁原味的美食体验。
招牌鸭蛋干拌面，虽然制作成本较高，但其独特的口感与味道无可取代，让人联想到记忆中的新加坡经典风味。
“食为鲜”结合创新秘方与本地食材，从新山开启这段美食旅程，传递时间与味道的情怀。
通讯处
地址：205 Jalan Sri Pelangi Taman Pelangi, Johor Bahru.
营业时间：上午10时至晚上10时
面子书：食为鲜 Sek Wai Sin
