吉隆坡丽思卡尔顿酒店即日起至11月　每周五晚自助餐买一送一！

（吉隆坡15日讯）从即日起至11月，吉隆坡丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlton KL）将于每个周五和周六在Cobalt Room为宾客带来一场多元的美食文化及国际美食盛宴！

该盛宴由N.I.C.E. Bistronome、Chateau Dionne 和 Doux Doux by Chateau Dionne 的行政总厨兼合伙人Andy Choy打造。拥有20年全球高档餐饮经验，曾在巴黎的米其林三星餐厅Guy Savoy和“地狱厨神”Gordon Ramsay伦敦餐厅工作的他，曾在2017年获得“卓越厨师比赛”冠军，并在2018年巴黎美食大赛中晋级决赛。

法式里维埃拉与地中海风味的独特体验

在奢华周末盛宴上，Andy Choy将法国里维耶拉（French Riviera）的美食灵感带到生活中，每周的菜单轮换和现场厨房提供自制意大利面、经典法式菜肴和意大利美食，亮点包括搭配三文鱼或虾的Chitarra（Guitar）面、无花果和榛子的奶酪、以及混合浆果的鹅肝慕斯。

其他标志性食物包括马赛海鲜汤（Marseille’s bouillabaisse）、蘑菇饺子、红烧牛脸颊肉、奶酪意大利烩饭及香草烤羊肉。此外，Andy Choy亦会提供受法式、意大利及地中海灵感启发的甜点，如提拉米苏、奶油甜馅煎饼卷、法式千层酥、叙泽特可丽饼(crêpe Suzette)及焦糖布丁。