在高颜值餐厅和咖啡馆林立的大城市里，那些历经数十载光阴仍然屹立不倒的古早味茶餐室显得格外珍贵。位于新山乌鲁地南的地南河路段上，藏匿一家历史超过80年的传统茶餐室，若不是当地人引路，相信一般人难以发现它的存在。
位于店屋二楼的“卫生园”没有显眼的招牌，仅在入口处贴上一张印有“卫生园”字样的纸张，沿著楼梯往上，才能看见一幅以墨笔书写的“卫生园”。
“卫生园”如今已传承至第二代，由76岁的陈亚凤与弟弟陈亚春及弟媳一同经营。
陈亚凤接受《食在享受》访问时透露，“卫生园”早期位于乌鲁地南智南华小对面的店屋区，因道路扩建工程，旧店被拆除，他们才将店面迁至目前的位置。
“这是我们自己的店，楼下出租给其他租客，楼上则用来经营咖啡店。”
询及何取名为“卫生园”，陈亚凤笑说，她也不知道，打从她出生以来，咖啡店就存在，也一直叫做“卫生园”。
她说，原有的咖啡店由伯伯叔叔经营，母亲15岁嫁给父亲时，咖啡店就已经营，相信有超过80年的历史，实际的经营年份则无从考究。
“后来，我与母亲一同经营咖啡店，之后搬迁到现在的位置，现在则由我和弟弟接手。”
“卫生园”其中一面墙上挂著我国已故书法家杨金荣所撰写的“更上层楼”牌匾，除了点出其位于二楼位置的特点外，也具有更高成就的寓意。
店内虽没有讲究的布置装潢，也无刻意营造怀旧感，但怀旧氛围却自然而然地笼罩著每一个角落，可看向窗外风景的两个窗边位置，更是店内的宝藏角落。
“卫生园”所售卖的食物皆是店家自行烹煮，也是至今少数仍坚持炭烤面包的店家。经过炭烤的面包，带有火炭的香气，口感香脆。
卫生园除了售卖传统的生熟蛋和烤面包外，也有参峇辣椒烤面包、水粿、咖哩面、椰浆饭、炒面和炒米粉等。
陈亚凤透露，过去老店仅售卖咖啡茶水和面包鸡蛋，自搬迁到二楼的店面后，才增加更多选项，这些食物皆是每天清晨5时30分起来准备。
店内经常坐满三大种族的老街坊，随著网络兴起及食客在社交媒体分享，“卫生园”近年迎来许多年轻顾客，当中不乏来自新加坡、吉隆坡的顾客慕名前往。
【资讯站】卫生园茶餐室
地址：78a,Jalan Sungai Tiram, Taman Mutiara Rini,81800 Ulu Tiram,Johor.
营业时间：清晨7时30分至下午2时（周日和周一休息）
