在苏格兰斯贝塞，时间从来不是用“年份”来衡量，而是用一只酒桶被守护了多久来计算。The Balvenie 这一次带来的 The Fifty Collection 第二版，正是这样一段“半世纪”的答案，以两支同为 1973 年灌装、分别来自欧洲橡木重填桶与美国橡木 hogshead的珍稀原酒重新调和，拉开更立体、更深邃的风味篇章：焦香椰枣、黑加仑与柑橘皮在蜂蜜与奶油般悠长尾韵中层层展开。
The Fifty Collection 第二版全球仅97瓶，并以艺术装置级的手工包装与独立编号，成为品牌迄今最具收藏价值的作品之一，这不只是一瓶威士忌，更是一封写给五十年匠心与传承的“时间情书”。
The Fifty Collection 五十年珍藏系列由三款独立装瓶构成，分别为第一版、第二版与第三版，完整串联起 The Balvenie 横跨半世纪的酿造历程与匠心精神。这一三部曲不仅是对时间的致敬，更是对品牌传统工艺与恒久信念的深刻回望。
在第二版中，首席调酒师 Kelsey McKechnie 以首版为基石，进一步拓展酒液的风味维度，她精心甄选两支同样于1973年灌装的珍稀原酒：一支来自欧洲橡木重填桶的单桶陈年酒液，另一支则源自美国橡木 hogshead，两种橡木性格在重新调和后取得更精妙的平衡，使整体风味层次更显立体而深邃。
The Balvenie Fifty Collection 第二版展现出焦香椰枣、甜润黑加仑与细致柑橘皮的香气，层层交织于绵密蜂蜜气息之上，并以奶油般顺滑、悠长的尾韵收束。全球仅限量 97 瓶，使其成为 The Balvenie 迄今最稀有、亦最具收藏价值的作品之一。该版本将自 8月1日起，于英国 Harrods 独家发售一个月，随后才于全球指定精品零售渠道限量登场。
作为一个完整而连贯的系列，The Fifty Collection 回溯了 The Balvenie 过去五十年的匠艺轨迹。每一版作品皆承载独特的熟成故事，向那些以热忱与专业，守护威士忌灵魂长达半世纪的工匠们致敬。
谈及这一系列，Kelsey McKechnie 表示：“The Balvenie Fifty Collection 凝聚了过去五十年间无数工匠、匠师与守护者对酒液的悉心照料与传承。能够亲自甄选这些酒桶，并为品牌的历史献上这份礼赞，对我而言是一种莫大的荣幸。如今得以将这款非凡之酿呈献给世人，我感到无比欣喜。”
她进一步补充道：“将稀有酒桶融合，创造出独一无二的风味，是对每一只酒桶所承载故事最真挚的诠释。第二版中，我们选择了另一支同样于 1973 年灌装的美国橡木 hogshead，以延续首版的风味脉络。漫长的熟成赋予酒液温暖而和谐的性格，使甜润蜂香与细腻橡木达到理想平衡，同时也与首版欧洲橡木的特性形成呼应与对比。整个系列不仅体现我们对传统匠艺的尊重，也彰显了我们对未来的承诺——以从大麦到装瓶的稀有工艺，持续守护威士忌酿造的手工精神。”
时间的故事始于 1973 年，在前任首席调酒师 David C. Stewart 的带领下，The Balvenie 的工匠团队将酒液灌入酒桶，开启一段长达半世纪的静默守护，也为 The Fifty Collection 写下第一章。
时至今日，仍有多位当年参与酿造的匠人坚守岗位，以对品牌“五项稀有工艺”的执著，让威士忌酿造在五十年间持续演进，其中，“二次桶陈酿（cask finishing）”的发现尤具里程碑意义，如今，Kelsey 延续这一精神，以更精妙的酒桶调和与重调技艺，赋予 The Balvenie 系列更具深度与辨识度的风味表达。
在外观设计上，The Fifty Collection 同样体现对细节的极致追求。其包装由英国坎布里亚定制工坊 Croglin 手工打造，每套作品由逾百件组件组成，并采用七层薄至不足0.1毫米的木材螺旋结构，搭配14K镀金黄铜底座，宛如一件精致的艺术装置，相较初版，第二版选用更深层次的木纹染色处理，而每一只手工吹制酒瓶皆配有独立编号，进一步凸显其珍稀与收藏价值。
The Balvenie Fifty第二版以49.8% ABV装瓶，将于2026年初正式发布，马来西亚仅限量一瓶，并由吉隆坡升禧广场（Starhill Kuala Lumpur）The Chamber 独家呈献。有意进行私人采购者可电邮至 jeremy@wonderfulbev.com查询，更多关于 The Balvenie Fifty Collection 的资讯，可通过官方渠道了解。
