(新加坡25日讯) 狮城客到马来西亚的云顶半山餐厅聚餐,指服务生未事先告知野生巴丁鱼的价格,结账时才发现一条竟要价902令吉。
何先生(68岁,股票经纪人)日前向《新明日报》申诉,指他与友人于本月16日(周一)在云顶高原半山的龙记菜馆聚餐,未料一约2.7公斤的巴丁鱼收费高达902令吉。
他说,巴丁鱼价格向来都很亲民,因此点餐时未多加询问,直到结账时才发现,该条鱼被分成两笔收费,且在单据上是隔开的,分别为480令吉与422令吉。
“鱼是分成两盘上桌,都是清蒸,但我们怀疑对方刻意拆单计算,让人不易察觉实际价格。”
他与友人随后向餐馆反映,餐馆当时解释,因野生巴丁鱼的售价较高,且该鱼重2.7公斤,每公斤是338令吉。
“我从小吃鱼长大,哪怕是比较顶级的顺壳鱼,那家餐馆也才标价一公斤228令吉,为何巴丁鱼那么普通的鱼一公斤却要300多令吉。”
此外,他也表示餐厅所称的“野生巴丁鱼”,其口感与一般巴丁鱼并无明显差别。
何先生指出,事后在云顶其他餐厅看到约600至700克的巴丁鱼仅售价约60令吉,相比之下,该餐厅的价格至少比市价高出数倍。
他希望,借由上述经历提醒到该地区旅游的新加坡人能多加注意,避免踏入类似的消费陷阱。
龙记餐馆老板娘蔡心韵回应称,她是透过Google评论得知此事,随后已尝试联系何先生,希望就事件作出跟进处理,并商讨适当的补偿方案。
她解释,野生巴丁鱼分为不同品级,店内所售的野生巴丁鱼均来自彭亨河,因捕获数量较少,供应相对稀缺,所以价格也较高。若顾客认为鱼的品质或新鲜度未达预期,店方也一定会提供更换服务。
针对何先生的回馈,她指店方已第一时间展开内部核查,包括当天的点单记录、鱼种、重量、单价,以及现场服务人员的说明流程。
她强调,若在服务过程中出现价格说明不清或沟通不足,导致顾客在结账时产生误解或不安,店方会认真检讨与改进。
受访的新加坡鱼贩表示,野生巴丁鱼价高,与养殖差距大属正常。
鱼贩陈凯伦(35岁)受访时说,巴丁鱼分为野生与养殖,野生巴丁鱼较少见,价格通常也较高,若在新加坡每公斤售卖近百新元(约300馀令吉)仍属合理范围。
城记海鲜的老板娘代行英则说,野生巴丁鱼的进货价约在50至60新元(约154令吉74仙至185令吉68仙)之间,加上餐厅需承担营运及人力成本,最终售价自然会有所提高。