(新加坡2日讯) 一名食客申诉,摊贩使用的塑料碗留有陈年污渍,感觉恶心。对此,摊贩受访时表示,近期将添置新碗。
《新明日报》报导,邓先生指出,他日前光顾珍珠坊熟食中心一楼的鸡饭摊位,发现对方所使用的塑料碗留下了污垢。
"我两周前去吃过,一开始还以为是西洋菜汤的成色,吃完了才注意到是陈年污渍,感觉十分恶心。"
该报记者昨午走访熟食中心发现,鸡饭摊位所使用的塑料碗确实留下了难以去除的污渍,但塑料盘却未受影鸡饭摊摊贩表示所有的餐具都统一由承包商清洗。另外,摊位也舍弃了铁制餐具,改用塑料餐具供食客使用。
鸡饭摊摊贩告诉记者,所有的餐具其实都统一由承包商清洗。
"我们每个月都付1000多元(逾3000令吉)的洗碗费,都交给承包商去洗,相信也是使用机械化清洗。
摊贩说,他们确实收到顾客的反馈,而摊位已订购了一批新的塑料碗,以取代现有的旧碗。"不过,我并不清楚摊位会隔多久淘汰旧餐具。"
另外,摊贩也透露,他们之前使用铁制的汤匙、叉子,有时一天就不见了许多,所以才改用塑料餐具。
其他食客理解用久有渍
有顾客表示,能够理解塑料碗用久后所出现的顽固污渍。
一名不愿透露姓名的食客说,他每个星期都会与太太到珍珠坊熟食中心吃鸡饭,而他们能理解塑料碗出现污渍的情况。
"这类塑料碗用久了就会这样,我们家的也是这样,只要是干净可以使用,我就能接受,也不太可能叫摊位天天换新碗,他们若是成本增加的话,最终又是我们(消费者)自讨苦吃,不是吗?"
其他摊也有类似情况
据观察,除了上述提到的鸡饭摊,其他鸡饭摊位或是售卖其他佐料较重的摊位,他们所使用的塑料碗都出现上述情况。
另一名售卖鸡饭的摊贩说,他们也是面对相同问题,因此也曾向洗碗工了解有关情况。
"久久一次会有顾客向我们反映,我们也是有和洗碗的说这样的情况。"
该报记者发现,上述摊位的塑料碗,一些留下了顽固污渍,一些则没有。