狮城老字号永和豆浆油条大王　高价出售招牌与秘方30组买家接洽

（新加坡28日讯）芽笼40年老字号永和豆浆油条大王即将熄灯，“30万新元（约95万4916令吉50仙）”出售或有著落，老板透露有30组人接洽他，当中甚至有人要出钱请他“打工”，他称本周日最后一天营业后，才规划未来。

这家曾是七八十年代芽笼酒客醒酒首选的老店，因人手短缺和成本上涨，生意逐渐下滑，现在由5人苦撑24小时营业。

老板的78岁母亲更因长期劳累，脚肿入院3天。第二代掌舵人董汉中（46岁）为了不让母亲继续辛苦，决定结业；并开价30万新元出售招牌与秘方，盼有人接手传承来自台湾的古早味。

董汉中日前受访证实，新闻刊出后，这两周反应热烈，不仅店内天天客满，也接获约30组潜在买家的询问。

“有买家透过中介联系，也有人亲自上门，但目前都在初步洽谈阶段。我们也是临时做出决定，所以许多细节仍在讨论。”

他强调，尽管询问者众多，但他没有借机调高价格，会继续以30万元转让，并愿在成交后亲自指导，也不排除留任帮新东家“打工”，协助经营。

“有的买家甚至提到想付薪水请我打工，只要条件合理，我都会考虑，肯定不会脱手后就不理。”

他说，目前有两三组买家较为合适，他也坦言自己的唯一期望是：“希望不要把永和的招牌做坏，让这个老品牌能够延续下去。”

董汉中透露，本月30日将是老店最后一天营业，心中非常不舍，也希望若成功转让，新东家能保留原有老店，但他也理解出让后将尊重新业主的决定，并尽力配合。

结业后若未立即投入新工作，董汉中指计划先休息一段时间，并带母亲去旅行散心。

《新明日报》记者周三造访时，店内几乎座无虚席，许多菜色更是早早售罄。有顾客吃不到面线，老板还亲自道歉。

董汉中透露，报道出街后生意暴增一倍，多年未见的满座景象再次出现，让他相当感动。

“我还遇到一位老顾客，记得她上次来时挺著孕肚，这次却带著两名七八岁的女儿来了。”

熟客杨翠珊（47岁，老师）受访时说，她从8岁起便经常光顾“永和豆浆”，最喜欢蚵仔煎、蛋饼和卤肉饭，每月至少来5次。

“看到消息后我特地赶来，真的替老板觉得可惜。我还会再约老同学过来，毕竟我们都是吃著它长大的。”

另一位熟客苏先生（45岁，公务员）和林女士（45岁，秘书）则说，他们是老板的中学同学，从小就吃著他家的豆花、豆浆和烧饼长大。几位同学特地结伴到来，把握最后机会，吃上一碗记忆中的豆花。