食客受促协助执法人员一同监督食肆的卫生情况。

(马六甲31日讯)马六甲历史城市政厅严正看待食肆的卫生问题,市政厅的卫生小组在今年9个月内共检查2381间食肆,同时已发出385张罚单,当中252张罚单已缴付,另有133张罚单未缴清。

甲市政厅市议员骆慧茹指出,上述罚单涉及8万7400令吉罚款,未缴交的罚款额达3万6000令吉,被罚的原因包括滤油器不符合规格、准备食物的过程没有穿围裙、戴头巾或帽子、业者未注射伤寒症疫苗等。

她提醒,所有罚单都不能获得折扣,所以希望餐饮业者给予合作,保持环境及食物的卫生,遵守当局所列出的条例。

“厨具生銹、厨房肮脏、没有营业执照等,有关当局也会发出通告,指示业者改善。今年1月至9月,当局共发出3350张通告。”

她表示,该小组积极与甲州卫生局的执法人员配合,定时到各食肆进行检查。此举旨在提高业者的卫生醒觉意识,同时保障消费者的健康。

骆慧茹(左)参观小贩中心内的厨房卫生,对获得A级别证的餐饮业者表示赞赏。
骆慧茹(左)参观小贩中心内的厨房卫生,对获得A级别证的餐饮业者表示赞赏。

她说,当局不会放宽现有的条例。除了卫生问题,近期也开始出现非法巴刹(Pasar haram)的问题,代表一些目无法纪者,在没有合法执照的情况下摆卖商品,今年8月和9月共有31宗。她呼吁市民协助监督类似卫生及非法经营的问题,积极透过应用程式公共投诉管理系统(SISPAA)或其他方式,向有关当局投报。

黄钰苹

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