（太平22日讯）随著市场对新鲜海产需求持续攀升，霹雳州正积极扩大青蚝养殖产业版图，并计划在未来数年内大规模发展这项高潜力水产养殖业，打造霹州蓝色经济新亮点。
霹雳州大马渔业发展局局长阿末祖基菲里表示，当局已向州政府申请在曼绒南区，增设约72公顷养殖区，以进一步推动青蚝养殖计划。
他指出，这项计划是霹州政府在《2030年霹雳繁荣大蓝图》及《霹雳州蓝色经济发展路线图》下的重要项目之一，由州政府、大马渔业发展局及渔民社群携手推动。
“随著消费者对新鲜海产需求增加，青蚝养殖展现出庞大的商业潜力及市场价值。”
他此前在武吉干当双溪丁宜渔民协会青口养殖计划巡视后，向《马新社》这么表示。
阿末祖基菲里指出，霹州青蚝养殖计划始于2015年，当时获得约15万令吉拨款推动发展，并持续获得州政府各项资助与支援。
他说，该计划最初是为了拓展水产养殖业，同时为渔民开辟额外收入来源。
“从一个小型养殖项目发展至今，过去10年已累积生产超过100公吨青蚝，主要来自双溪丁宜及曼绒南区两个养殖区。”
他透露，目前青蚝需求量不断增加，每个养殖季可生产约500公斤，但供应量仍无法满足市场需求，因此成为大马渔业发展局重点扩展项目之一。
阿末祖基菲里表示，目前霹州青蚝苗种主要来自柔佛、马六甲及森美兰等养殖历史较悠久的州属，但霹州出产的青蚝却拥有独特竞争优势。
他指出，尽管养殖海域盐度较高，但霹州青蚝肉质依然鲜甜，因此深受市场欢迎，成为与其他州属产品最大的区别。
他认为，这种独特风味与当地栖息环境、水质条件及天然海域生态息息相关。
“海水盐度、气候变化及海域自然环境，都是影响青蚝生长及肉质的重要因素。”
另一方面，双溪丁宜渔民协会主席阿布沙林卡林表示，目前共有约50名养殖户参与双溪丁宜及曼绒南区青蚝养殖计划，养殖面积约2.4公顷。
他说，每个养殖笼平均悬挂约500条青蚝绳，目前双溪丁宜共有10个养殖笼投入运作。
“青蚝从投苗到成熟约需6至9个月，若管理得当，投资回酬可高达3倍。”
他举例说，一条青蚝苗价格约45令吉，成熟后可售出超过100令吉。
“如果养殖户投入4000令吉购买苗种，最终回酬可高达1万2000令吉。”
不过，他指出，养殖业最大的挑战仍是天气变化及藤壶附著问题。
他说，养殖户必须至少每两周清理一次藤壶，避免影响青蚝生长及品质。
49岁青蚝养殖户阿末法尼莫哈末哈欣表示，他于2016年开始涉足青蚝养殖，最初只是希望透过副业增加身为渔民的收入。
他指出，相较于养鱼业，青蚝养殖管理更简单，也较少面临疾病风险。
“青蚝存活率可高达90%，而且并不难养。”
他解释，青蚝主要依靠海流带来的浮游生物及有机物作为天然食物，因此几乎不需要额外投入饲料成本。
不过，他坦言，虽然养殖过程不算复杂，但需要耐心等待收成。
他说，一条青蚝绳每个养殖周期平均可收获20至25公斤青蚝，实际产量则取决于天气及养殖环境。
“如果天气配合、管理得当，确实能为渔民带来可观收入。”
他透露，自己每次收成可额外获得约1000令吉收入，成为家庭经济的重要补贴来源。
