许多农民遇到贫瘠之地都选择放弃，然而工艺工程师邓修豪却凭著坚毅不屈的精神，修读“活力农耕”并融会贯通，化腐朽为神奇，利用有机绿肥养地法改变土质及养活土地，进而种出漂亮的有机农作物。
化名“阿鸟”的邓修豪与太太吴淑娟都是专业人士，在11年前接触了“活力农耕”（Bio-Dynamic Agriculture）后，运用有机绿肥养地法，将不能种植的贫瘠之地，成功改变土质及养活了土地。
邓修豪接受《东方日报》访问时表示，土地有如银行户头，若要从户头提款，就必须确保户头拥有足够存款，若要农作物丰收，就要有好的土质，而养地就是“存款”动作。
纵观现代农耕，许多农民都没有养地，只当土地为提供粮食的媒介及载体，但他视土地为他的伙伴，他注重养地是因为只有养活土壤，才能种出好的农作物。
绿肥养地法有好些程序，首先将动物粪肥均匀地倒在田里，接著使用深耕机犁地，将土地结构“撕裂”，确保土壤内有空气及水流动的空间，同时把粪肥混入田里。
“然后，将绿肥作物的种子撒在田里，直到种子长大及开花后，就把绿肥作物的株割碎，再犁进田里，成为腐殖质肥料，这程序为‘还田’，这样为一轮的养地周期。”
绿肥作物的开花期胥视绿肥种类，例如绿豆要约40天及太阳麻约60天，绿肥作物将分解粪肥，到了开花时候，整个株的营养为最佳，被犁进田里后，将改善土质。
“绿肥为土壤里的微生物提供养分，日子久后，微生物就会令土壤肥沃起来，而在接下来种菜期间，就不需要为农作物放任何肥料，通过养地就能保障永续农耕。”
他指通常大部分都用豆科绿肥，因为豆科作物的根部有根瘤菌，这根瘤菌里面有著固氮菌，能将空气中的氮气固定下来成为氮肥，增加土壤里的氮肥含量及肥沃度。
通过运用活力农耕绿肥养地方式，邓修豪成功将位于霹雳州埔地约1.5英亩的地段化为良田，并命名为“鸟家农场”。
他说，经过养地多年后，农作物逐渐多样化，包括玉米、花生、红薯、香蕉、木瓜及羊角豆等。
活力农耕遵循大自然法则 采蔬瓜类轮耕制
邓修豪表示，活力农耕是遵循大自然规律，同一片土地不可持续栽种同样农作物，必须轮耕，一轮养地周期可种2次农作物，即一次菜及一次豆类或瓜类的农作物。
因此，他将农场分开数个区域，并种植不同农作物，让土壤获得休养生息，土壤微量元素能够恢复，而微生物也能在土壤继续繁殖。
在作物收成以后，邓修豪采取“社区支持型农业”（Community Support Agriculture，简称CSA）的营销模式，直接将农作物卖给消费者。
基于是小规模经营，他无法将农作物供给商家，而是直接卖给消费者，而这模式为他带来营利最大化及不需大量种植。
“CSA概念在外国盛行已久，在此模式下，消费者更能了解农作物的来源，确保买到没有农药的有机产品，可安心食用。”
邓修豪也透过有机生活市集、艺术与文化活动及举办分享会，让更多人接触及认识鸟家农场的有机种植，进一步开拓市场。
此外，他认为消费者若要吃到有机产品，必须做三件事，即认识该名农夫、参观该农夫的农场及确认该农场的产品有机认证。
对此，他的鸟家农场于每周六上午9时至11时，开放让人参观，他将在2小时内讲解活力农耕、绿肥养地、有机堆肥等有机种植。
植物状况反射土壤属性 农作物不健康易引虫害
邓修豪表示，植物状况将反射土壤状况的属性，植物不健康代表土质不好，不健康的农作物才容易引来虫害。
他认为，健康的农作物不是害虫的食物，因为健康的农作物外层会有保护层防止虫害，即使有虫害也不致于令农作物致命。
“虫害有如‘信使’，仿佛告知我们的准备工作不够好，如果农作物有虫害，就表示土质贫瘠，养地做得不够好。”
他从不使用化肥或除草剂等农药，而是通过绿肥养地法，养出健康的土壤。在他的农场，是嗅不到化肥或除草剂等农药的异味。
另外，面对近日的极端气候，下雨后潮湿度高，农作物如茄子树大部分被真菌侵袭，邓修豪用天然的木醋液为受感染的部分进行消毒。
“当阴天或雨季的时候，绿肥及农作物就会生长得不好，农作物的株就会变弱及不健康，届时就爆发虫害。”
