张炜明(左起)、郭素岑、何瑞春、罗振东、杨顺兴、杨翼图、郑荣兴、谢文晋、陈昌旺及张淑盈一起捞生!

(槟城24日讯)槟州港务委员会主席兼马来西亚旅游局副主席拿督杨顺兴指出,“捞生”习俗是由陆兆福祖父陆祯发所开创,历史渊源深厚,见证本地华社在南洋土地上的创意与扎根。

他周一出席Island 88广场举办的大年初七“人日”捞生活动时表示,捞生是本地华社孕育出的文化结晶,不仅承载族群情感,更成为马来西亚对外展现文化软实力的重要名片。

杨顺兴指出,新春捞生蕴含三层意义。其一,“捞”在粤语中寓意奋斗与生活,象征事业进步、运势腾飞;其二,捞生记录华族在本地落地生根、适应环境并开枝散叶的历程,是族群智慧与文化地位的体现;其三,捞生亦象征大马华裔守护文化的责任与底气,是代代相传的精神延续。

他强调,众人站立共捞、不分尊卑,体现“同心协力、共荣共好”的价值观,这不仅是一顿饭,更是一场凝聚集体能量的仪式。

他指出,捞生源于南洋祖先结合传统“七彩菜”与在地创意所诞生的饮食文化,现已列入马来西亚国家文化遗产,是活著的历史,也是国家文化资产的重要标志。

Island 88推动文化交流

Island 88经理张淑盈表示,广场将于今年8月举办首届“香港节”文化与美食交流活动,期望获得马来西亚及香港政府支持,促进两地文化、旅游与经贸往来。

她透露,今年还将推出钢琴音乐会、K-Pop比赛、美容展及品牌展销会等多项活动,并计划于第四季设立全新美食广场,为消费者带来更多元体验。

出席活动者包括Island 88执行董事陈昌旺与罗振东、槟州各姓氏宗祠联委会主席何瑞春、马来西亚杨氏总会副会长拿督斯里杨翼图、槟州华人大会堂副主席拿督郑荣兴,以及马中总商会槟州分会副会长张炜明等人。

陈振培

前新闻工作者及美食博客,命中应该有食神加持,一直都很有口福,跟美食特别有缘,希望吃遍人间美食。

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