（大山脚15日讯）承载社区半世纪记忆的丽山花园小贩中心完成升级工程，以崭新面貌迎接农历新年，而企业发展及合作社部长兼大山脚国会议员沈志强，今日联同槟州行政议员兼巴当拉浪州议员魏子森主持开幕礼，为这项耗资50万令吉的重建计划揭开序幕。
沈志强在致词时表示，丽山花园小贩中心不仅是用餐地点，更是陪伴他成长的重要社区空间，从小到大，他常和家人朋友在这里吃饭聊天，这里承载著几代居民的共同记忆。
他回顾，小贩中心早于1975年从大树下的叻沙摊起步，1980年加入咖喱面档逐渐成形，2005年提升为有盖建筑。2018年，“丽山花园咖喱面”成为招牌档口，并于2023年荣获米其林必比登推介，让小贩中心声名大噪。
“随著越来越红，设施老化问题也浮现。”
他指出，团队于2024年8月与小贩及居民协商，敲定提升方向与拨款安排，并于2025年10月动工。
沈志强表示，他先后拨出50万令吉承担全部工程费用，包括兴建公共厕所、更新风扇与洗手槽、改善排水系统、重铺地面、加装隔热屋顶及进行结构加固等。
“能赶在新年前两天完工，是送给居民最实在的礼物，希望大家在团圆时，也能感受到社区的改变，小贩安心营业，居民吃得更舒服。”
打造更舒适用餐环境
他强调，升级后的小贩中心将保留熟悉的老味道，包括叻沙与米其林咖喱面等在地美食，同时为社区带来更多商机与就业机会。
此外，他也感谢Ideal Capital Venture与Takafuji Sales And Services联合赞助20套不锈钢桌椅，进一步提升用餐设施。
目前小贩中心汇集多样美食，包括50年历史叻沙、米其林必比登推介咖喱面、椰浆饭、印度煎饼、大炒、粿条汤、炒粿角、卤味、传统糕点、清补凉及饮料摊位等。营业时间为每周二至周日早上6时至下午5时30分，周一休息。
魏子森表示，州政府将持续关注社区民生设施改善，在保留历史文化价值的同时，打造更安全、舒适与现代化的公共空间。
“希望丽山花园小贩中心继续成为居民情感交汇之地，也成为展现槟城美食魅力的重要据点。”
前新闻工作者及美食博客，命中应该有食神加持，一直都很有口福，跟美食特别有缘，希望吃遍人间美食。
