(亚罗士打18日讯)针对肉骨茶列为国家美食遗产引发反对党猛烈批评,诚信党副主席拿督玛夫兹表示,相关指控不仅无的放矢,更是对马来人智慧与理性的侮辱,实为政治仇恨的操弄工具。

他是今日发表文告时指出,肉骨茶被列为美食遗产,并不代表成为“国菜”,也不意味鼓励穆斯林食用,更不是意图削弱或消灭马来文化,这只是纪录马来西亚多元族群的饮食文化,承认其历史与存在,不应被扭曲为种族攻击的借口。

玛夫兹强调,肉骨茶早在历任首相时代,包括敦马哈迪、慕尤丁及依斯迈沙比里执政期间就已在市面广泛流通与售卖,却未曾引发争议,这证明问题不在于食物本身,而是出于对现任首相拿督斯里安华的政治敌意。

“这不是食物的问题,而是对安华的仇视问题。”

他也澄清,清真与否应由伊斯兰教法判定,并非国家文化遗产局的职权范畴。

“若依反对党的逻辑,非穆斯林的历史、文化、遗产皆不应研究与承认,这根本不是伊斯兰教义,而是披著宗教外衣的恐惧政治。”

玛夫兹指出,真正威胁马来文化与伊斯兰精神的,不是对其他族群文化的承认,而是政客将宗教工具化、在族群之间散播恐惧,并将仇恨包装成政治斗争。

他直言,马来文化不会因其他族群文化遗产的承认而消亡,真正的危机来自于那些为选票牺牲马来人尊严,甚至让人民相信,一道菜就能威胁马来人的身份与文化。

“马来人不应被当成如此脆弱的民族,肉骨茶不会毁灭马来文化,真正削弱我们的,是愚弄民意的政治。”

陈振培

前新闻工作者及美食博客,命中应该有食神加持,一直都很有口福,跟美食特别有缘,希望吃遍人间美食。

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