（槟城31日讯）如果有什么能唤起对一座城市的深刻记忆，那绝对是味道，尤其当这份味道藏在一家超过百年历史的地标级酒店里，所激起的，不只是味蕾，还是一段跨越时代的情怀。
位于槟城的东家酒店（前称依恩奥酒店），为庆祝140周年特别在Sarkies餐厅推出“昔年经典最爱自助晚餐”（Yesteryears Old Time Favourites Buffet Dinner），用三个月的限时美食盛宴，悄悄把一段段英殖民时期的旧时光，煮进每一道菜肴里，而现在，如今这趟百年怀旧之旅只剩最后一个月！
在揭开菜单之前，先聊聊这间槟城的传奇，东家酒店不仅是亚洲现存最古老的酒店之一，更是殖民建筑的经典代表。1884年创建于海峡殖民时期，由美国传奇酒店世家Sarkies兄弟打造，与新加坡的莱佛士、仰光的The Strand同宗同源。
在这间见证时代更迭的历史殿堂里用餐，本身就是一场沈浸式的文化之旅。
酒店曾于80年代关闭，2000年修复重启，如今依然光采夺目。古董摆设、优雅门廊，每个角落都保留著时间的细节，无论是旅人还是老槟城人，总会被这份不疾不徐的韵味所吸引。
至于这场以怀旧为主题的自助餐，从命名就很有味道“昔年经典最爱”，主打英殖民时代的风味代表，包括：酥香浓郁的牧羊人派、外酥内嫩的法式酥皮三文鱼卷、焗烤芝士通心粉及番茄炖牛肉丸等，偶而还会有海南鸡扒，但这道美食要看运气。
虽然主打的是怀旧美食，但这里的冰镇水煮海鲜也有惊喜，那大虾是肥美到口感Q弹，很明显是发现海鲜选择及货源也静俏俏的升级了，如今的选择有明虾、生蚝、扇贝、雪蟹、海螺、螺肉（小海螺）、绿青口、黑青口及钳虾（扁蟹虾）。
你以为主角都只是西式料理？其实错了！东家酒店的镇店之宝，是香浓三文鱼头咖哩与烤鸭，融合了马来西亚味蕾熟悉的南洋元素，为这场怀旧晚餐加上地气十足的压轴。
忘了说，这里也有炒粿条及槟城福建面，当然也少不了娘惹糕。
来吃好料如果又有优惠的话，才有周年庆的“味道”，东家酒店也早有准备，如今推出两种限时（只限9月）优惠：即4人（成人）同行1人免费（Dine 4 Pay 3），以及亲子同行“1+1 优惠”：1名付费成人，可带1名12岁及以下孩童免费用餐。
这场美味的时光之旅将持续至9月30日，错过就得再等一世纪（或下个周年）了！
时间：6:30pm – 10:00pm
价格：
周日至周四：成人 RM178｜小孩/乐龄 RM108
周五及周六：成人 RM198｜小孩/乐龄 RM128
6岁以下儿童免费用餐
升级享受
加RM188 → 无限畅饮红酒、啤酒与指定烈酒
加RM388 → 无限畅饮普罗赛克气泡酒、红酒、啤酒与指定烈酒
前新闻工作者及美食博客，命中应该有食神加持，一直都很有口福，跟美食特别有缘，希望吃遍人间美食。
