《槟城传统行业》纪录片上线　黄汉伟：献给匠人精神的一封情书

（槟城2日讯）为纪念乔治市荣获联合国教科文组织列为世界文化遗产的第17个年头，槟州政府透过槟城环球旅游机构推出《槟城传统行业》系列纪录片，以影像致敬匠人精神，保存地方技艺记忆。

槟州旅游与创意经济事务行政议员黄汉伟指出，这一系列影片不仅是文化保存的纪录工程，更是一封献给传统工艺师傅的“情书”，承载著对技艺的敬意与传承的信念。

“影片中的每一双手，仍在缝制、雕刻、搓揉、塑形，这些都不是机械冷冰冰的运作，而是承载著人情温度与文化血脉的延续。”

他周二在影片发布会上致词时强调，这10项工艺不仅塑造了槟城日常生活的独特气质，也映照出多元文化的和谐共生。从木屐声响、花环芬芳、娘惹绣鞋的珠绣细节，到虾膏酿制的浓烈气息，声色香味交织成一幅属于槟城的文化长卷。

他表示，每一门技艺背后都有一位坚守的手艺人，而每位手艺人背后，都藏著一段关于热爱与执著的动人故事。

他宣布Think City也将推出《威省短视频》系列，拓展文化触角至乔治市以外地区，让外界得以一窥威省蕴藏的历史风貌与人文价值。

出席发布会的包括多位州议员与旅游界代表，包括光大区州议员郑来兴、阿依淡区州议员黄顺祥、彭加兰哥打区州议员王宇航等。

这系列纪录片预料将成为促进文化旅游与教育推广的重要资源，也象征著州政府持续以文化为本，强化城市软实力的决心。

这十项传统行业为：
1.贡糖（Peanut Candy），由洪成香第三代传人陈建辉手工制作，每一颗贡糖皆遵循古法，香甜酥脆，风味纯正，甜中蕴韵，脆里藏情。

2.传统马来拖鞋（Capal），由巴德里尔·沙希丹以纯手工缝制，凝聚马来传统的文化象征与民族自豪，二十馀载，不改初心。

3.木屐（Wooden Clogs），陈德龙自13岁起便投身木屐制作，如今已年逾古稀，仍亲手雕制，每一声“哒哒”，皆为岁月留痕。

4.鲜花花环（Flower Garlands），第三代花环工匠巴希尔每日串花成环，香气馥郁，为宗教庆典与多元族群共融增添芬芳。

5.豆蔻（Nutmeg），82岁的郑坤明经营义合豆蔻工厂，从果肉到药油，至今仍香气扑鼻，子女回乡接棒，代代守护这项槟城名产。

6.三轮（Trishaw），朱友春为百年合发脚车店第四代传人，专注手工修复古董三轮车，连柔佛苏丹也是其顾客之一。

7.宋谷帽（Songkok），哈嘉·慕丁与其女婿阿都卡迪尔联手制作每一顶宋谷帽，传承尊贵、庄重与马来传统身份的象征。

8.峇峇娘惹珠绣鞋（Manik），娘惹工匠May Lim承袭祖母技艺，缝制珠绣鞋，2006年更将此精巧工艺带上巴黎联合国教科文组织殿堂。

9.虾膏（Belacan），沈龙福创立的沈成利虾膏厂现由其子沈康贤接棒，虾膏不仅是调味，更是大马饮食文化的灵魂所在。

10.皮影戏（Wayang Kulit），皮影艺人莫哈末祖弗里与其子薪火相传，并开设免费课程，致力于推广这门光影交织、故事传情的古老戏剧形式。