(吉隆坡21日讯)旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信指出,旅游推广不应被人为制造争议或将文化议题政治化,否则只会影响国家形象,甚至引来国际社会的误解与嘲笑。
“在推广旅游和文化时,我们必须心胸开放、思想开明,包容所有族群和宗教,只有这样,我们才能实现和谐与团结,展现真正的 “马来西亚大家庭精神”。”
他是在主持华阳茶室“马来西亚风味”推广活动启动仪式时,如此表示。
他强调,真正的文化传承不在于编造故事或强行统一标准,而在于尊重其历史背景与生活脉络。
“旅游推广不应局限于单一族群或单一口味,而应全面呈现大马丰富、多元的饮食传统,包括马来人、华人、原住民及各地区的特色料理。”
“大马传统美食因地域和家庭差异而各具特色,有的偏甜、有的偏辣,这正体现了多元文化的魅力。游客来大马,不是为了寻找统一口味,而是希望体验真正的地方文化和生活。”
他以与外国游客的交流为例指出,许多游客来到马来西亚,第一件事就是寻找地道的传统美食,甚至在尚未入住酒店前,就开始探索当地饮食。
“游客来大马,不是为了复制别人的生活,而是为了体验独属于大马的文化。美食本身就是最好的文化媒介。游客喜欢,我们也引以为傲。”
他表示,通过“马来西亚风味”推广活动,希望让游客在品尝美食的同时,更理解大马多元文化的真实面貌,并把这种体验带回自己的国家。
出席者推介礼还包括大马旅游局总监莫哈末阿米鲁、华阳茶室董事经理拿督陈建承及媒体记者与小红书博主。
华阳茶室董事经理拿督陈建承表示, “马来西亚风味”推广活动反映了该品牌长期以来致力于传承大马饮食文化瑰宝,同时将本地风味带给全球消费者的承诺。
作为活动的一部分,华阳茶室推出“马来西亚风味”传承礼袋,这是一款独家精心策划的品牌招牌食品与饮料产品组合。设计为优质的文化纪念品,传承礼袋让游客能够将一份精心搭配的“马来西亚风味”带回家,通过食物重温并分享他们的马来西亚之旅。
陈建承也宣布,华阳茶室将于今年内在沙巴开设首家分行,正式进军沙巴市场。
华阳茶室植根于本地咖啡店文化,现拥有28家餐厅及10个档口,覆盖吉隆坡国际机场、柏威年广场、阳光广场、槟城葛尼广场、皇后湾广场,以及马六甲和柔佛主要商业中心。品牌通过堂食及超过40款本地风味包装产品,将椰浆饭、咖喱叻沙和炒粿条等招牌美食,介绍给本地食客和国际游客,同时保证符合清真标准、安全且包容。
通过此次与大马旅游局合作,经典白咖啡、华阳传统咖啡酱及叁巴椰浆饭等产品将成为代表大马风味的优质纪念品,让游客即使回国后,也能延续并分享马来西亚美食文化体验。