陈威汕：小男孩喝豆奶会长乳房？

日前接获一些妈妈提问，她们很担心，儿子喝太多豆奶，乳房会变大，或者有更多女性特质。当时，我就回应说，如果真的是这样容易，很多女人都无需去隆胸了，那些在泰国做变性手术的人，就不用打那么多荷尔蒙针了。

为什么会流传这个说法呢？主要是因为大豆里含有雌激素，当时就有一些“假厉害”的人，把大豆里的雌激素，当作动物或人类的雌激素看待。他们认为吃进去这些豆奶里的雌激素后，会在人体内发挥雌激素的威力，例如男孩子长乳房、提高女性得到乳癌机率。

想要提醒大家的是，事实并非如此，大豆里的雌激素是属于植物性雌激素，跟动物或人类的雌激素是不一样的。

我们就把雌激素想像成一把钥匙，这把钥匙需要插入细胞上的锁头，然后成功打开锁头进入细胞，才能让细胞发挥雌激素的功能，例如生长乳房。

大豆的雌激素属于植物类型的雌激素，虽然这把钥匙可以插入细胞上的锁头，但是它们没有能力去打开锁头，所以完全发挥不到雌激素的功能，请大家放心，男人女人大人小孩都可以安全喝豆奶。

研究都发现，长期吃素喝豆奶的男人的乳房没有很大，都很正常，跟普通人没分别，反而吃很多肉类 ，由于脂肪热量比较高，导致很多小男孩更容易发胖，乳房自然而然变得更大，所以与其担心豆奶，倒不如减少高热量食物，例如炸鸡腿、 炸糕点、零食、蛋糕等等，这些带给身体的伤害更大！

大豆能带来许多好处，比如提供丰富与优质蛋白质，它的蛋白质比肉类高出2倍、比鸡蛋高出4倍，以及比牛奶高出10倍。

摄取大豆还能帮助我们的骨骼发展，一项研究发现，摄取两年的大豆，可提高骨骼的骨密度和骨骼里的矿物质含量。

如果孩子不喜欢喝牛奶，放心给孩子喝大豆产品，最好是连渣都喝下去，因为很多的营养都在大豆的渣里。

虽然外面卖的豆奶很好喝，但是少了大豆的 “渣”，少了很多营养。在挑选豆奶时，建议选择少糖或不要糖。

女儿适合喝大豆吗？当然可以，一些研究发现，发育时期的女孩如果喝大豆的话，会减少经痛问题，可能会减少日后得到乳癌的机率，简单来说，要长乳房的话，大豆不靠谱。