（张家口市23日讯）中国河北省出现“甲醛白菜”，有不肖业者为了防止腐烂，把大白菜蘸取甲醛溶液保鲜，装车运往外地。公安部门正对白菜流向进行紧急追溯。甲醛白菜屡禁不止，中国过去也出现过类似新闻。
综合澎湃新闻、《中国商报》等报导，中国博主“渔猎齐哥”上周六（22日）发布短影音指出，在河北省张家口市康保县屯垦镇，有人疑用甲醛蘸取白菜，装车运往外地。现场有标注“甲醛”字样的容器。
当日下午，康保县人民政府发布情况通报称，经初步核查，影片反映情况属实，这是收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。目前，公安部门已对相关人员、车辆采取强制措施，案件正在进一步侦办中。同时，对涉事白菜流向进行紧急追溯。
报导说，法律明确规定，甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。
甲醛是一种无色、具有刺激性气味的有机化合物。大量接触甲醛，会对人的呼吸道、消化道、循环系统和神经系统带来不同程度的损伤，甚至会诱发白血病和癌症。世界卫生组织已将甲醛列为致癌物质。
涉事白菜未流入北京新发地市场
事件曝光后，不少网民担忧涉事大白菜流入市场。“渔猎齐哥”周日跟进称，目前产区已增加留样环节，一旦后续检测发现问题即可追溯，各地也加强针对大白菜的检测，民众“大概率不会再吃到蘸药白菜”。
北京市丰台区政府同日通报，截至周六晚，经全面核查，涉事白菜未流入北京新发地市场，中国首都“菜篮子”供应安全稳定。
对于博主称在合肥某市场检测出来自河北的“蘸药白菜”，合肥市市场监督管理局工作人员告诉澎湃新闻，相关情况“正在调查”，涉事批次白菜“应该已经被截获”。
评论：监管的鼻子不能失灵
《人民日报》app发文批评，为了卖相好看、减少运输损耗，收购商铤而走险使用甲醛“保鲜”，性质恶劣；食品安全无小事，必须从速从严处置。
《北京日报》也发文批评黑心商家无视法律法规，想方设法给农产品“加料”，表面上是为了“卖相”，实则是为了私利不惜卖掉良知，呼吁严查“甲醛白菜”，是为了消费者的健康，也是保障大白菜市场的健康。
文章质疑违规农产品能够进入市场，究竟是商家在抽查时蒙混过关，还是批发市场压根没有严格抽查？文章强调查扣问题白菜只是第一步。更重要的，监管的鼻子不能失灵，应该提前闻得到甲醛的“异味”。
但在中国，甲醛白菜其实不是第一次出现。公开报导显示，早在2012年，山东就曝光用甲醛喷白菜的新闻，广州也查出来自山东和云南的120多吨甲醛白菜。去年，河北定州的蔬菜批发市场也发现甲醛白菜。
