（道北17日讯）吉兰丹斋戒月市集开跑的首周，州卫生局已检查818个摊位和1692名餐饮处理人员的卫生水平，并根据1983年食品法令第32B条文开出总额6400令吉的57张罚单，惟未接获有食物中毒的通报。
丹州卫生局主任拿督兹安尼胡欣说，该局对没有接种新冠疫苗、穿著不当和没有遵守2009年食物卫生法规规定报读食物卫生管理课程的斋戒月市集摊贩发出传票。
“已抽取30个食物样本进行微生物分析，以及35个样本进行化学分析，并送往吉兰丹食品安全和质量实验室化验。”
“样本结果发现，一个违规的食物样本检出咖喱鸭蛋中含有金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）。接下来几个星期将继续对摊贩进行抽样和检查。”
兹安尼今天推介2022年斋戒月市集3M运动，即实践、选择和执行（Mengamal、Memilih、Melaksana）后，对记者说，这项醒觉运动旨在提高民众、消费者餐饮业者对食物清洁、安全与品质的醒觉意识。
他说，今年丹州共有65个斋戒月市集向地方政府注册，总共有3780个摊位。
“有鉴于此，州卫生局已成立54支监察队，由194名环境卫生助理和公共卫生助理组成，检查和执法确保斋戒月市集售卖的食物可安全食用，不会引发水源和食源性疾病。
“当局正在做的是确保消费者获得安全和优质的食物，而不是成为传染病，特别是伤寒症和霍乱的传染源头。”
