(拿笃23日讯)大马华总兼沙闽福联会总会长丹斯里吴添泉认为,我国捞生文化在多元国情下注入“全民亲善和团结”的更深层寓意,这也是其他国家所没有的现象和意义。

他说,大马人的捞生方式是大家一起举筷同“捞”(在粤语是‘拌’的意思),有“捞起”、“捞生”,也就是风生水起,步步高升的好意头。

他呼吁政府积极考虑,把我国独有、象征全民亲善团结意义的“大马捞生文化”申请列入联合国教科文组织的世界非物质文化遗产名录。

也是沙巴中华大会堂总会长的吴添泉在夫人潘斯里何淑娟陪同下,出席昨晚在这里拿笃中学运发堂举行的沙纳福联会2025乙巳年新春大团拜上致词时这么表示。出席者包括沙闽福联会永久名誉顾问侯建国,拿笃福建会馆永久名誉顾问黄清辉,永久名誉主席拿督谢志明,大会主席兼沙闽福联会副总会长陈金鼎,副总会长余养聪,筹委会主席谢万仲与拿笃福建会馆署理主席谢忆书和副主席郑江基等多人。

吴添泉说,众所周知,我国芙蓉是捞生文化的发源地,它是由联邦交通部长陆兆福的祖父陆祯,早期从中国南海岛南来时,把当地人‘吃鱼生’的饮食传统也带来,并融入我国社会,再结合本地文化特色,逐渐发展出今天的捞生文化。”

他说,我国政府经在2009年时已将“鱼生”列为“国家文化遗产”中的国家文化食品,这是让人认同的。

“最近出席大马华总主办的新春大团拜时,陆兆福部长也表示认同捞生是我国特有文化,但他也表示,中国广东佛山也有‘吃鱼生’文化,因此他今年已委任了一名历史学家到中国实地研究相关历史,要深入了解当年的‘吃鱼生’文化如何发展到我国亚变成‘捞生’和发扬光大的过程。”

无论如何,吴添泉认为,早期中国人较单纯的“吃鱼生”和大马人的“捞生文化”应该还是有所区别的,主要是我国的捞生,除了有鱼生之外,还因地制宜的配有许多不同的道地佐料,例如以不同的蔬果、豆类、海鲜、香饼、酱料和多各类的材料等,以多种颜色呈现出来的“七彩鱼生”见称且闻名,例如鱼生象征“年年有馀”和炸饼象征“黄金满堂”等。

他说,我国华人新春期间到处可见到捞生,通过高喊“兴啊!旺啊!发啊!”,再加上其他一系列的祝福语,如“身体健康。”、“心想事成”、“青春美丽”、“生意兴隆”等等,串成了一道大马华人过年的最美丽风景线。

他说,发展迄今,这个特别的捞生文化也广受各友族或全民接受,不分种族、宗教与文化,在出席和参加华社的新春活动上,都会尽情参与捞生,把我国的捞生文化,提升成为促进全民团结的色彩和元素,非常难得。

他说,首相拿督斯里安华最近主持的内阁会议后,也特别安排了“内阁捞生”,全体阁成也一起高喊“兴啊!”、“旺啊!”、“发啊!”,象征著团结政府以身作则,以集体捞生来激励并团结全民!

他说,沙州元首敦慕沙阿曼与夫人杜潘法丽达今年出席沙华堂主办新春大团拜年时,也率领多名州内阁成员和华社一起捞生;此外,州首长拿督斯里哈芝芝在州政府的新春门户开放仪式中,同样率领州内阁成员一起捞生,意义非常重大。

他认为,随著国内在这之前,不时发生了有关种族和宗教敏感议题,尤其是大家关注的有关“清真课题”和“穆斯林参与非伊斯兰活动指南”闹得沸沸扬扬并告一段落后,今年新春所出现的“全民捞生”场景,更显得格外珍贵和意义重大!

他希望政府能把我国这项独特的“捞生文化”申请列入联合国教科文组织的世界非物质文化遗产名录,从中表扬及突出象征著全民团结的我国捞生文化。

另一方面,吴添泉表示,在今年,包括我国700多万名华裔同胞在内,占了全球总人口五分之一的全世界华人,都在历史性欢庆被联合国教科文组织,于去年杪正式列为人类非物质文化遗产的首个春节(农历新年)。

“前年杪,联合国也一致通过将这个全球华人在一年之中最大和最重要的节日,确定为联合国假日。”

他说,在多元国情的我国,被列为全民公假的新春佳节,除了是华裔同胞一年中最重要的庆典外,建国以来,也为全民接纳和参与,并成为国家的全民文化之一。

他也对国内、包括东马在内的许多州政府,近年来都不约而同主办州级新春门户开放或团拜活动,同时把各民族佳节列为有关州属常年庆典的作法,表示高度认同和赞扬。

他也希望这个良好和亲善的活动,能够进一步扩大到全国所有各州和地方政府,通过欢庆各族佳节庆典,加强包容和接纳,促进谅解和团结,以突显和发扬我国的多元国情。

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