（吉隆坡2日讯）雪隆咖啡茶餐商公会会长李昭汉指出，公会将在坚守传统南洋咖啡文化的同时，积极引入新科技与新模式，以推动行业迈向百年辉煌。
“如今的咖啡业早已不同以往，时代在进步，市场在转变，消费者的喜好也在不断更新，我们不仅要守护传统的南洋咖啡文化，更要勇于接受新科技与新模式，以适应现代消费习惯。”
他指出，尤其年轻一代追求创新与个性化，如何让他们在精品咖啡与即饮饮料的选择中，依然感受到本地咖啡独有的魅力，是公会必须承担的重要使命。
他补充，公会将继续坚守初心，建设成为会员的温暖之家；同时勇于创新，引入新科技与新思维，并携手合作，把咖啡业推向更高层次，共同迈向百年辉煌。
李昭汉是在出席雪隆咖啡茶餐商公会昨晚（1日）在天后宫举办97周年纪念联欢晚宴，发表致词时，如是表示。
他说，自1928年成立以来，公会已走过97个年头，历经社会变迁、经济起伏与产业挑战，但在历任会长与理事带领下，加上一代代会员的支持与付出，公会得以持续稳健发展，日益壮大并展现强大影响力。
另外，雪隆咖啡茶餐商公会分别向两所小学赠予一万令吉的支票，以推动教育事业的发展。
最后，他也特别感谢全体理事与会员长期支持，以及赞助商伙伴的慷慨解囊，使晚宴得以圆满举行。
陈国伟：咖啡店承载百年价值
民主行动党蕉赖国会议员陈国伟指出，雪隆咖啡茶餐商公会能庆祝97周年，象征咖啡店行业在马来西亚已超过百年历史，证明其承载了代代华裔社会共同认同的价值，更已成为国家独特的文化品牌。
他也说，咖啡店不仅是传统行业，更是马来西亚多元文化的缩影。
“在咖啡店里，大家能享用琳琅满目的饮品与食品，包括海南茶、罗汉果水、薏米水等，这种形式的茶餐厅在其他国家是很难找到的，它们是马来西亚多元的特征。”
他建议，业者未来可组成联盟，共同筹资，在国内拓展更大市场，同时开拓海外新市场，让马来西亚咖啡店与商品成为国际畅销品牌。
最后，他祝贺雪隆咖啡茶餐商公会97周年，并勉励业界携手合作，发扬百年咖啡茶文化，推动马来西亚社会与经济发展。
