（芙蓉17日讯）森州卫生局周二突击检查芙蓉50间餐厅，当中22间餐厅因不符合卫生标准，当场被勒令关闭长达两个星期！
此次突击行动代号为“东炎行动”，由森州行政议员威拉班亲自率队，共有60名执法官员参与。此次的取缔行动，主要是针对东炎餐厅卫生欠奉以及不达标的业者。
他指出，当局是于昨日下午4时至晚上11时30分展开行动，参与的执法官员分别来自芙蓉、日拉务、瓜拉庇劳、淡边、林茂、波德申和仁保县市的卫生局。
发出156张罚单
他说，经过卫生局检查后，有22间餐厅业者因抵触《1983年食品法令》第13B条文，而被开罚单。此外，卫生局一共发出156张罚单，涉及罚款达4万2450令吉。
“受对付的餐厅主要是卫生环境糟糕，而且没有遵守基本原则，故在《1983年食品法令》下被勒令关闭！执法当局是根据食品卫生条例（PPKM 2009）对餐厅整洁和食物卫生进行评估。”
他续说，取缔过程中最常见是冰箱没有根据规定的温度储存食物，同时还有一些食物储存时间过久。
另外，威拉班指出，若业者的营业地点，卫生低于指定标准，当局有权勒令关闭14天；若是所贩售的食物或是处理食物过程不符合卫生标准，同样会面对罚款。更严重者还会被提控上庭或到芙蓉卫生局报到一个月。
截至今年3月份，有关当局共检查森州1417间餐厅，其中14间因过度肮脏和卫生指数不达标，故被勒令关闭。在芙蓉地区，当局共检查322间餐厅，其中2间餐厅被勒令关闭，且需缴付3万800令吉罚款。
另外，森州卫生局今年共发出582张罚单，并涉及11万3530令吉的罚款金额。
