（广州19日讯）中国广东省揭阳市1名老人近日在自家菜园挖出1根外形酷似人手的“淮山”，当场受到惊吓，相关消息引发关注。画面曝光后，不少民众对这株造型特殊的山药产生兴趣，甚至有人开价人民币8000元（约4500令吉）欲购买，但遭家属婉拒。
老人的女婿黄先生告诉记者，挖出的山药全部都是直直的，只有这一根是异形，几个老人都吓了一跳，几十年都没有见过这样的东西。
黄先生将这根异形“淮山手”拍成影片发到网上后，不少人想要高价收购，甚至有人出价8000元人民币，但都被黄先生婉拒，他表示目前还没想好如何处置这根淮山。对这只造型奇特的“淮山手”，网民也是议论纷纷。
据悉，淮山（山药）的外形多变是很常见的现象。它的块茎在地下生长时，会受到土壤硬度、石块、根系等外界因素的影响，生长方向和形态会发生改变，偶尔就会出现这种酷似动物、人体器官的 “异形” 淮山。
虽然外形奇特，但它的口感和营养价值和普通淮山并无区别。
