(清迈18日讯)因禁止携带榴梿上飞机,5人到泰国清迈旅游返程时,30分钟狂吃11斤(5.5公斤)榴梿,“硬吞”到怀疑人生!
中媒报导,事源于16日,来自中国的李姓一家人在清迈旅游,李姓男子透露,“父亲当日中午要开一只11斤重的榴梿,计划一路吃,到上飞机刚好就‘消灭’了,结果一路上太多其他的美食了,就只能在机场门口把这个榴梿全部吃掉”。
他们当时在机场外每人分了四、五块拳头大小的榴梿肉,吃到“此生不想再见榴梿”。
五人登机后打嗝、说话全是味,以至于乘客投诉“有人偷带榴梿上飞机”,全家尴尬低头,并对此深表歉意。
李男表示,“挺抱歉的,以后我们就不‘头铁’了,我这辈子是不想再听见榴梿两个字了。”
据了解,乘坐中国航班时,榴梿等有浓烈刺激气味、有异味的食物不可随身携带,妥善包装后可以托运。
资料显示,榴梿的气味是多种化合物散发出来的综合味道,可以简单分为香和臭两类,其中臭味主要由含硫化合物引起,榴梿果肉挥发物中的含硫化合物主要是二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等,它们会散发出一种类似臭鸡蛋的味道,比较浓烈,这就是榴梿闻起来那么臭的原因。
而在榴梿的果皮和果肉中,除了含硫化合物外,还含有丰富的酯类化合物,其中的2-甲基丁酸乙酯具有香气,丙酸乙酯具有菠萝蜜香气,己酸乙酯具有菠萝香气,这些酯类物质会让榴莲同时拥有一种浓烈的香气。