(蒲种16日讯)我国鱼类价格上涨,并非仅因东北季风或渔获量减少所致,部分原因也来自部分批发商操纵市场供应而导致。
大马渔业发展局(LKIM)主席莫哈末法依兹日前接受《每日新闻》专访时指出,渔民仍会依据天气状况出海捕鱼,惟部分批发商在鱼获丰收季节大量囤货,待市场供应短缺时才逐步放出,是导致鱼价飙升的主因之一。
“批发商在鱼获盛产季大量收购并存放于‘冷藏库’,之后在市场供应减少时才放出,同时趁机抬高价格。”
“事实上,相关供应早已存在,只是被分阶段推出市场,以利用市场情绪牟利。”
一般而言,随著东北季风于每年11月中旬开始并持续至翌年3月,鱼价往往上涨30%至45%。
以吉隆坡为例,大型甘望鱼(Ikan Kembung)此前在多数超市的售价介于每公斤17至18令吉,如今已上涨至每公斤23至25令吉之间。
捕捞活动受影响
另一方面,原本每公斤售价30至35令吉的条状竹鲛鱼(ikan tenggiri batang),如今价格已高达每公斤38令吉。
莫哈末法依兹指出,根据过去数年的数据,鱼价上涨通常发生在每年11月至12月的季风季节。
他表示,价格上扬与恶劣天气和海象不稳,导致渔民出海活动受阻、鱼类上岸量下降息息相关。
“目前,东海岸水域的捕鱼活动受影响时间较长,情况将持续至本月底;相比之下,西海岸此前仅受影响约两至三周。”
他说,东海岸的鱼类供应约占整体市场35%,西海岸则约占55%,其馀则为进口鱼类。
作为应对措施,莫哈末法依兹表示,在东北季风期间,大马渔业发展局已加强将西海岸的鱼类供应调配至东海岸,以弥补当地供应不足,同时也透过进口来源平衡市场供需。
“由于季风属于每年可预期的情况,业者会提前在8月至10月间储备鱼类库存,以应对季风期间的供应短缺。”
他指出,在开放市场结构与多元消费群体下,业者可透过引进进口鱼及冷冻鱼,应对季风期间特定鱼种的供应不足问题。
“同时,消费者也可自由选择转向其他蛋白质来源,这有助于平衡市场供需,避免鱼价出现过度飙涨。”
他说,鱼价并非如糖或米等受管制商品,因此价格无法被固定,而是依据鱼的新鲜度、销售地点及鱼种而有所差异。