(纽约9日讯)速食讲求的是“稳定”,但有些速食品项正严重辜负顾客期待。根据Restaurant Furniture Plus对全美16家速食连锁店,共超过1600家门市的评论分析,麦当劳的鸡柳条(Chicken Tenders)被评为全美最糟糕的速食品项,在5分满分内只拿到了2.03分,不少顾客批评该产品“烤到太焦”、“嚼不烂”、“干柴”等。

虽然“最佳与最差速食”听来主观,但Restaurant Furniture Plus是透过分析Google评论,来找出美国16家最受欢迎速食连锁店中,评价最低的菜单品项。

Restaurant Furniture Plus发言人表示。发起这项研究,是为了分析“为何某些品项总是表现不佳”,并协助速食连锁店改善。

最差第一名:“麦当劳鸡柳条”

最差速食第一名为“麦当劳鸡柳条”。该产品于2017年推出,号称使用100%鸡胸肉,裹上奶油后油炸。但大多数评论批评该产品“烤到太焦”、“嚼不烂”、“干柴”等。相对之下,麦当劳的核心产品如汉堡和薯条,则获得较中等的评价,这与麦当劳近年推动“鸡肉产品线”,希望能扭转通膨时期销售停滞的策略形成矛盾。

有趣的是,“最佳速食”由Chick-fil-A的沙拉夺冠,得分4.37,证明速食店提供沙拉并不是失败保证。

研究发现,鸡肉食品出现在评级范围的两个极端,显示品质比种类更为关键。

全美最糟十大速食餐:

1. 麦当劳鸡柳条 (2.03)
2. 奇波雷墨西哥烧烤(Chipotle)盖饭(rice bowls)(2.35)
3. 肯德基鸡柳条(2.56)
4. 肯德基鸡肉三明治(sandwiches )(2.62)
5. 熊猫快餐(Panda Express)幸运签饼(2.63)
6. 达美乐(Domino’s)鸡翅(2.70)
7. Chipotle 墨西哥酥饼(Quesadillas) (2.81)
8. 必胜客(Pizza Hut)面包棒(breadsticks) (2.81)
9. 棒!约翰(Papa John’s)鸡翅(2.87)
10. 达美乐意大利面(2.95)

黄丽珍

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