(华盛顿30日讯)美国南方流传近百年的饮食习惯“可乐加花生”(farmer’s coke)近期在社群平台再掀讨论。这项结合咸味花生与瓶装可乐的传统吃法,原为农工为求饮食方便而生,如今却在网路上引发热议,有人大赞怀旧风味,也有人直呼无法接受。

根据“每日邮报”报导,所谓的“农民可乐(farmer’s coke)”,是将一把盐味花生倒进冰凉的瓶装可口可乐中,边喝边咀嚼混合后的花生与汽水。这种吃法源自美国南部,被视为一种兼具饮料与零食的点心组合。

根据美国花生协会引述食品历史学家麦丹尼尔(Rick McDaniel)说法,这项组合可追溯至1920年代,当时包装去壳花生开始出现在乡村商店与加油站,而玻璃瓶可乐早已成为常见商品。

“这是一种实用需求下产生的吃法”麦丹尼尔表示,许多农场工人在工作间隙难以清洗双手,直接将花生倒入瓶中便可一边饮用、一边进食,也方便开车或空出一只手继续劳动。

将近百年后,这项吃法再度被提起,不少美国网友在X(前推特)平台留言分享观点。有人惊讶表示“从没听过,但老一辈真的懂生活妙招”,也有网友称这是“童年田间休息时的回忆”,还说“这种甜咸交错的味道我从小就爱”。此外,花生该搭可口可乐还是百事可乐?大家意见也不相同。

依据维基百科“可乐加花生”(Peanuts and Coke),有时被称为“矿工可乐”或“农民可乐”,是一种起源于美国煤矿地区的零食,后来在农业和其他蓝领行业中流行起来。这项生活中的实用吃法,如今已转化为文化讨论与个人口味的话题。尽管“可乐加花生”是否合口味见仁见智,但它所承载的生活记忆与饮食文化,仍让不少人愿意再次拿起玻璃瓶尝试一口怀旧滋味。

施炜欣

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