(东京23日讯)日本一名62岁退休男子藤原进,为了实现多年的梦想,决定在砸下2000万日圆(约57万令吉)开设一家温馨咖啡馆。然而,理想与现实落差巨大,咖啡馆仅营业短短8个月便宣告倒闭,赔上退休金,迫使他再度踏入职场以维持生计。
据《THE GOLD ONLINE》报导,藤原进原本任职于食品批发公司,60岁退休后希望展开人生新篇章。他选在自己学生时期曾居住过的郊区地带开店,怀著开设一间能让人放松、居民聚集的温馨咖啡馆梦想,与太太一同全心投入筹备,希望能开启人生第二春。
会选在这地方开咖啡馆,是因为当地从前有家自己十分喜欢的咖啡馆,尤其是所卖的铁板肉酱意大利面,即便如今该咖啡馆已经不在了,“但我一直希望也能开一家有特色招牌料理的店。”
藤原进的店开业初期反应不俗,获得顾客正面回馈,但随著时间流逝,加上地点距离车站步行需15分钟,难以稳定带来人潮,来客数逐渐下滑。他原以为只要菜单用心、空间温馨,就能吸引客人,无奈现实并不如预期。
随著营运压力日益加剧,人事与食材成本、日常开支不断攀升,运营资金一直减少,他曾尝试改变经营策略,注重外带服务并调整菜单,试图挽救颓势,终究仍回天乏术。在租金、水电、进货等基本支出持续吃紧之下,他只能无奈结束营业。
结束梦想事业后,藤原发现原本的退休金早已所剩无几,为了生活,他透过职业介绍所寻找工作,如今以非正职身份继续在职场上打拼。